Žiemai: ryžių, pomidorų ir cukinijų mišrainė - prisigaminu ir žiemą per kelias minutes pasigaminu sriubą!

Name: Žiemai: ryžių, pomidorų ir cukinijų mišrainė - prisigaminu ir žiemą per kelias minutes pasigaminu sriubą!
Prep time: 50 min
Cuisine: European
Ingredients: pomidorų: 1 kilogramo; cukinijų: 500 gramų; ryžių: 100 gramų; morkų: 1 (didelės); svogūnų: 3; sviesto: 2 šaukštų; vandens: 2 puodelių; druskos: 1 šaukštelio; pipirų: 0,5 arbatinio šaukštelio

Paruošimas

50 min

Labai mėgstu tokias mišraines žiemai, nes jos labai praktiškos, kai nėra daug laiko gaminti. Galima ir į įvairius troškinius dėti, ir į sriubas. Taip pat įdedu ir vyrui "fūristui", kad valgytų daugiau namie gaminto maisto. :)

Ingredientai:

pomidorų: 1 kilogramo
cukinijų: 500 gramų
ryžių: 100 gramų
morkų: 1 (didelės)
svogūnų: 3
sviesto: 2 šaukštų
vandens: 2 puodelių
druskos: 1 šaukštelio
pipirų: 0,5 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas:

Pirmiausia pomidorus nuplikome karštu vandeniu bei nulupame žieveles. Ganėtinai smulkiai supjaustome.
Tuomet cukiniją nulupame, išimame sėklas ir smulkiai supjaustome.

Tada morką sutarkuojame ir pakepame svieste su smulkiai supjaustytais svogūnais.
Po to daržoves sudedame į puodą, suberiame ryžius, užpilame vandens ir verdame maždaug 15-20 minučių.
Jeigu norisi, kad cukinija išliktų traškesnė, ją suberiame iki virimo galo likus maždaug 5-10 minučių.
Pagardiname druska bei pipirais.
Galiausiai mišinį supilstome į paruoštus stiklainius bei sandariai uždarome. Skanaus!