Recepto Autorius Pietų stalas

Žuvies apkepas su cukinija ir rikota

Ingredientai

    • šaldytų menkių filę: 900 gramų
    • cukinijų: 0,5
    • svogūnų: 1
    • morkų: 1
    • kiaušinių: 3
    • rikotos: 250 gramų
    • džiūvėsėlių
    • druskos
    • juodųjų pipirų
    • krapų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje žuvies file sumalkite. Svogūną susmulkinkite, morką smulkiai sutarkuokite bei apkepkite aliejuje. Tada į keptas daržoves įspauskite česnako.
  2. 2. Tuomet sumaišykite žuvies faršą su kiaušiniais, rikota, tarkuota cukinija, džiūvėsėliais bei prieskoniais. Įmaišykite keptas daržoves.
  3. Reklama
  4. 3. Po to sudėkite masę į kepimo formą, išteptą aliejumi. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje maždaug 45-50 minučių. Skanaukite!
Reklama
Reklama