Žuvies kotletai - minkšti ir purūs žuvies kotletukai

Ingredientai

    • žuvies filė: 800 gramų
    • batonas: 300 gramų
    • pienas: 400 mililitrų
    • kiaušiniai: 1 (didelio)
    • svogūnai: 1
    • druska
    • pipirai
    • žuvies prieskoniai
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių piene išmirkome batoną. Svogūną smulkiai supjaustome bei pakepiname aliejuje. Žuvies filė bei piene išmirkytą batoną sumalame kartu.
  2. 2. Tuomet įmaišome arba rankomis įminkome kiaušinį, prieskonius bei kepintą svogūną. Iš gautos masės drėgnomis rankomis formuojame kotletukus. Kepame įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių.
  3. Reklama
  4. 3. Galiausiai patiekiame su mėgstamu garnyru ir padažu. Skanaujame!
  5. 4. Padažas: Ištirpiname keptuvėje šaukštą sviesto, įdedame susmulkintus porą bei česnakinius laiškus, pakepiname truputį, tuomet įdedame šaukštelį su kaupu miltų bei supilame stiklinę pieno, užviriname.
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau žuvies kotletų receptų rasite: Žuvies kotletai.