Ingredientai

    • jūros lydeka: 600 gramų
    • fermentinis sūris: 120 gramų
    • svogūnai: 1
    • grietinėlė: 2 šaukštų
    • kiaušiniai: 2
    • kelių rūšių pipirai
    • mairūnas
    • druska
    • miltai (voliojimui)
    • alyvuogių aliejus (kepimui)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių žuvį nuskutame, išimame kaulus, jų ten nedaug, supjaustome gabalėliais, sudedame sutarkuotą sūrį, susmulkintą svogūną, grietinėlę, prieskonius bei išminkome.
  2. 2. Tuomet suformuojame kotletus, juos gerai išmiltuojame, apvoliojame išplaktuose kiaušiniuose ir kepame ant alyvuogių aliejaus, kol dailiai apgelsta ir išpūrsta. Skanaujame!
  3. Reklama
  4. 3. Pastebėjimas: Jei norisi galite pasidaryti ir padažiuką (bet prie jų nelabai ir reikia, nes kotletukai gaunasi labai sultingi bei purūs). Padažui galite tiesiog pakepti poro ir svogūno mišinio, įdėti šaukštelį su didžiuliu kaupu miltų, vėl apkepkite ir supilkite vieną stiklinę pieno, šiek tiek žolelių pagal savo skonį ir užvirinkite..
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau žuvies kotletų receptų rasite: Žuvies kotletai.
Reklama
Reklama