Ingredientai

    • baltos žuvies filė: 5-6 (pangasija, jūros lydeka arba menkė)
    • vyšniniai pomidorai: 200-300 gramų
    • alyvuogių aliejus: 2-3 šaukštai
    • citrinos sultys: 1 šaukštas
    • šviežias bazilikas: 1/2 šaukšto (sukapotas)
    • druska
    • šviežiai malti juodieji pipirai
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia sukapotą baziliką sumaišykime su šaukštu alyvuogių aliejaus bei citrinos sultimis.
  2. 2. Tuomet žuvį nuplaukime, nusausinkime bei įtrinkime pasiruoštu baziliko ir aliejaus mišiniu. Padėkime į šaldytuvą maždaug valandai.
  3. Reklama
  4. 3. Tada pomidorus nuplaukime, 5-6 atidėkime vėlesniam laikui. Kitus perpjaukime per pusę, sudėkime ant kepimo skardos, pašlakstykime alyvuogių aliejumi bei užberkime šiek tiek druskos.
  5. 4. Po to imkime po vieną žuvies filė, pabarstykime druska, bei apvyniokime apie pomidorą. Suktinuką sutvirtinkime mediniu iešmeliu. Tuomet suktinukus sudėkime į aliejumi pašlakstytą kepimo indą.
  6. 5. Žuvį dėkimė į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 30 minučių. (priklauso nuo žuvies filė storio).
  7. 6. Pomidorus kepkime maždaug 20 minučių 180 laipsnių orkaitėje (virš žuvies).
  8. 7. Galiausiai iškeptus pomidorus pabarstykime pipirais bei patiekime su suktinukais. Ragaujame! Skanaus :)
  9. Reklama
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau žuvies suktinukų receptų rasite: Žuvies suktinukų receptai.
Reklama
Reklama