Silkė su daržovėmis ir granato sėklomis
Fantastiškas silkės patiekalas, kuris labai tinka Kūčioms. Ji tikrai neįprasta, nes yra gaminama su šprotais, bet skonis nuostabus. Pamėginkite!
- silkės filė: 2
- svogūnai: 2
- konservuoti šprotai: 1 indelio
- džiovinti grybai: 30 gramų
- pomidorų pasta: 1 valgomojo šaukšto
- cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
- aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- Iš pradžių svogūnus susmulkiname ir pakepiname aliejuje.
- Tuomet džiovintus grybus užpilame su verdančiu vandeniu ir palaikome maždaug 15 minučių, kad suminkštėtų.
- Tada supjaustome ir sudedame šalia kepamų svogūnų.
- Įdedame pomidorų pastos bei cukraus.
- Sudedame sutrintus šprotus.
- Atvėsiname pagardą.
- Galiausiai silkės filė supjaustome gabaliukais ir ant jų sudedame atvėsusį pagardą. Lepinamės!
- Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.
