Ābolu sacepums

Receptes autors Solo mājai

Ābolu sacepums
Ābolu šogad daudz un smaržo viss dārzs. Ābolu smaržu bija sajutusi arī stirna, kas vienu rītu atveda savu mazuli pamieloties ar baltiem dzidriem.

Bet mēs uzēdam gardu ābolu sacepumu. 

Ingredients

    • baltmaizes rīvmaize – 200 g (~2 glāzes)
    • sviests - 4 ēdamkarotes
    • cukurs - 4 ēdamkarotes
    pildījumam:
    • nomizoti un gabaliņos sagriezti āboli - 500 g
    • cukurs - 2 ēdamkarotes vai vairāk, tas atkarīgs no tā, cik saldi vai skābi ir āboli
    • kanēlis – 1 tējkarote

    Recipe Directions

  1. 1. Katliņā ielej mazliet ūdeni un ieber ābolu gabaliņus, vāra uz mazas uguns līdz āboli izjukuši, pieber cukuru un kanēli, samaisa.
  2. 2. Pannā izkausē sviestu, pieber cukuru un rīvmaizi. Maisa līdz rīvmaize uzbriest un kļūst zeltaina.
  3. Reklāma
  4. 3. Ugunsdrošu trauku ieziež ar sviestu un liek kārtām – rīvmaizi un ābolu biezeni. Gan apakšējai, gan virsējai kārtai jābūt rīvmaizei. Trauku liek cepeškrāsnī un cep 180C ~30 minūtes.
  5. 4. Silts sacepums vislabāk garšos ar saldējumu, auksts – ar pienu.
Ķiršu saldējums
(1)
Biezpiena sieriņi ar ievārījumu un cepumu - a la Bono Lux
(1)
Ābolu saldējums ar Ziemassvētku garšu
(1)