Ķirbja-siera krēmzupa

Ķirbja-siera krēmzupa
Man ir besis.... Milzonīgs besis. Nezinu, vai rudens pie vainas, vai kārtējā lazarete mūsmājās, taču jūtos ne savā ādā. Lai arī pirmdiena sākās daudzsološi, pret vakaru šis daudzsolīgums pazuda.

Lai nu kā, bet neskatoties uz vispārējo noskaņu jāgatavo pusdienas. Doma par pagatavošanu uzdzina vēl lielāku besi, jo pēdējā laikā ir pazudusi mana iedvesma. Taču vakar vakarā bija dikti svētīga saruna ar Milēdiju un viņa ieminējās par ķirbja krēmzupu. Vakar kā reiz tiku pie paprāva ķirbja.

Sākumā ķirbja krēmzupa tā kā uzdzina šermuļus. Ķirbim dodu priekšroku tikai vienā veidā - marinētu. Taču zupā?! Bet jo vairāk par to domāju, jo lielāka bija mana pārliecība, ka jāpagatavo.

Ķēros pie recepšu pētīšanas - to gan ir miljoniem, nolēmu, ka paļaušos uz čujs, ņuhs un poņa. Zupai klāt liku gan kartupeli gan burkānu, gan arī divus piemirstus tomātus. Zupa sanāca dievīga un ieteicama tiem, kas nejūtas pārliecināti par savām attiecībām ar ķirbi.

Ingredients

    • ķirbi
    • kartupeļus
    • burkānu
    • tomātu
    • sīpolu
    • ķiploku
    • saldo krējumu
    • kausēto sieru
    • sviestu
    • garšvielas
    • bekonu

    Recipe Directions

  1. 1. Ar daudzumiem - katram individuāli. Taču uz normāla izmēra ķirbja šķēles(viss ķirbis bija +/-20kg liels) liku kādus 2 nelielus tomātus, 1 vidēji lielu burkānu, 1 palielu sīpolu, 2 ķiploku daivas, 5-6 nelielus kartupeļus, 200ml saldā krējuma, 1 paciņu Dzintara kausētā siera, sāls - cukurs pēc garšas. Klāt piekošanai - bekons.
  2. 2. ķeramies klāt pie gatavošanas. Sagriežam dārzeņus gabaliņos. Burkānu, kartupeļus un ķirbi. ķirbi iekpriekš iztīrot un nomizojot.
  3. Reklāma
  4. 3. Pēc tam sagriezu sīpolu un tomātu.
  5. 4. Katliņā, kurā gatavos zupu izkausēju sviestu, apmēram 2 ēdamkarotes. Beru klāt sīpolus un tomātus un piespiežu ķiploku, pacepu kādas 3-5minūtes.
  6. 5. Tad pievieno pārējos dārzeņus un pielej apmēram pusotru glāzi ūdens. Pieber sāli un vāra līdz dārzeņi ir mīksti.
  7. 6. Kad dārzeņi ir mīksti, atliek vien blenderēšanas vaina. visu rūpīgi sablenderejot, liekam katlu atpakaļ uz uguns. Pievieno saldo krējumu un kausēto sieru. Karsē līdz siers izkusis. Pagaršo vai pēc garšas ir ok.
  8. 7. Pirms pasniegšanas uz pannas apcepam bekonu un servē galdā ar svaigu maizi un izcepto bekonu.
  9. 8. Lūk, sātīgs paēdiens gatavs. Ģimene novērtēja atzinīgi. Lai lai garšo.
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Ķirbja-siera krēmzupa
Pupiņu krēmzupa ar saldo krējumu un tomātiem savā sulā

Laba diena otrajās Lieldienās!Šodien laiciņš jauks, piesaulītē vispār... tīrākais pavasaris. Žēl tikai, ka rīt jau atkal jābūt ierindā un jādodas darba gaitās. Mazs prieciņš, ka arī šī nedēļa ir īsā darba nedēļa. Nākošās garās brīvdienas būs tikai maijā.Un tā kā brīvdienas beigušās, tas nozīmē, ka a...

(1)
Vistas tomātu zupa ar rīsu nūdelēm

Labs vakars!Šodien bija smagas pārdomas par pusdienām darba laikā. Ziniet, nav joka lieta, katru dienu izdomāt kur un kā un galvenais KO, ēdīs. Šodien jau ar darba kolēģēm bijām gatavas iet uz vietējo bodi pēc roltoniem. Bet nu tomēr saņēmāmies un paēdām vietējā ēstuvē. Nedaudz jau apnicis un arī pi...

(1)
Skābeņu zupa ar gaļu un olām

Šodien gribās kaut ko saldu. Mega šokolādīgi saldu. Laikam ikvakara skrējiens manam organismam prasa papildus enerģiju. Taču kā par skādi, mājās nekā salda nav. Nāksies iztikt, ja vien raksturs to ļaus.Lai nu kā, bet man te pāris dienas atpakaļ ienācās viens pamatīgs žāvēts cūkas stilbiņš. Ilgi domā...

(1)
Cāļa zupa dvēselei

Agrāk bija domugraudu grāmata ar šādu nosaukumu. Man tas tā iepatikās un nereti vistas zupas saucu tieši tā, par cāļa zupu dvēselei. Tam gan izskaidrojums cits. Aukstā laikā tā patīkami sasilda un pēc ieilgušām svinībām, otrā rītā uzmundrina.Tapēc piedāvāju savu versiju par cāļa zupu dvēselei.

(1)
Krāsnī cepta ķirbja krēmzupa

Labas dienas!Šodien jau ir svētdiena un rīt jau atkal jādodas uz darbiem. Lai arī man mans darbs patīk, tomēr šobrīd neatteiktos kādas dieniņas padzīvoties mājās. Bet kas man to dos, būs vien rīt jāceļas un jāveļas uz darbu.Vakar mans cienītais bija aizdevies uz Ventiņiem pēc butēm. Uz visu dienu! T...

(1)
Fiksā siera zupa ar dārzeņiem

Tātad. Atveram ledusskapi un secinam, ka nekā prātīga nav. Varbūt kāds apžuvis burkāns, kāds nezināmas izcelsmes kāposts vai puķkāposts. Pārītis kartupeļu un saldētavā mētājās kāda sen aizmirsta, aizsākta saldēto dārzeņu paciņa. Iespējams, ka vakar vai pat aizvakar bija viesības, galdā tika celta dā...

(1)
Zaļo dārzeņu krēmzupa

Labs vakars!Šodien darbā ar savām jaukajām kolēģītēm izdomājām, ka aiziet pusdienās ir aizvien grūtāk un grūtāk. Ne jau darba apjoma dēļ, bet gan tāpēc, ka visas ēstuves "normālās", ir apnikušas. To piedāvāto ēdienu klāsts liekas tik vienveidīgs, ka doma par pusdienām uzdzen diezgan ievērojamu depre...

(1)
Ķirbja krēmzupa ar ingveru un svaigais krēmsiers

Labs vakars novembrī!Gari neizplūdīšu par to kā man iet. Bez izmaiņām - darbs, mājas, autoskola, - darbs mājas, autoskola. Kaut kur pa vidu draugi, un pārējais.Tad nu tā! Ķirbja krēmzupa. Esmu jau vairākkārt stāstījusi par to, ka mūsu ģimenē ķirbji īpašu sajūsmu neizsauc. Pareizāk sakot, mēs tikai m...

(1)
Jēra gaļas gulašzupa

Negribas jau baigi sacerēties, bet liekas, ka mana iedvesma pamazām atgriežas.Šodien sagribējās zupu. Palūkojos, kas mājās atrodams un netiku skaidrībā, ko no atronamā pagatavot. Cilāju prātā gan šā gan tā un nekādā jēgā. Beidzot manas acis apstājās pie jēra gabala. Gatavot plovu? Nu nē... gribas zu...

(1)
Biešu zupas sagatave

Es joprojām esmu smagās pārdomās par darbu un savu dzīvi turpmāk, ja atsākšu strādāt. Jāatzīst, ka slinkums ir mani pārņēmis savā varā un tā pa īstam nelaiž vaļā. Lai gan es nekad neesmu bijusi baigā karjeras sieviete, tomēr esmu nedaudz pārsteigta par to, cik ļoti man tīk mājas dzīve. Mājsaimnieču...

(1)
Dārzeņu zupa ar garnelēm

Viegla, neparasti garšīga zupa karstai vasaras dienai. Dārzeņus katrs var variēt pēc savas gaumes.

(1)
Vistas krēmzupa ar pupiņām

Tad nu tā! Kādu laiku manā virtuvē bija iestājies miers. Protams, neesmu medmāsa un ķēkša vienā personā. Tagad izskatās, ka pamazām atgriežos savas ķēkšas pienākumos ar labu kompāniju un 2 pudelēm šampanieša.Taču tas netraucēja pagatavot krēmzupu, šokolādes kūku un vēl vistas rullīšus sarkanvīnā, pa...

(1)
Pupiņu zupa ar kartupeļiem un ribām

Nu ko, trīs trakas brīvdienas pavadītas. Trakas labā nozīmē, jo mājās sanāca pabūt visnotaļ maz.Valsts svētkos ievērtējām Staro Rīga. Svētku uguņošanu gan, skatījāmies pa TV. Man pietika ar nepilnām 2h ļaužu masas, lai es jau sāktu pamazām atvadīties no skaidrā saprāta. Ne, ne... tie milzu pūļi nav...

(1)
Meksikāņu tomātu zupa

Vienkārša tomātu zupas recepte! Izmēģini šo veselīgo zupu ar aso čili piparu un skābeno tomātu garšu. Pirms pasniegšanas tomātu zupai pievieno rīvētu sieru, svaigo krējumu crème fraiche un tortiļu čipsus.

(1)
Biešu zupa ar skābiem kāpostiem

Tu slīdēji pa slidoatvu... šodien lūkojoties pa logu, šī dziesma vien prātā nāk. Lai mani šādā laikā piedabūtu laukā iziet, nemūžam!! Nekad!!! Ne, ne... es labāk sēžu mājās un apkārt esošo žļurgu un slidotavu vēroju pa logu.Taču šādai vērošanai nav ne vainas, ja mājās ledusskapis pilns un nav jāuztr...

(1)
Manas bērnības aukstā zupa jeb aukstā kefīra zupa

Kad biju maza meitene, neko nezināju par auksto zupu ar bietēm, jo mūsmājās tādu negatavoja. Aukstās zupas pamatā bija paniņas, klāt liekot dārzā izaudzēto – gurķus, kartupeļus, redīsus un zaļumus. No veikala labumiem tik vien kā olas un gabaliņš desas. Lai gan paniņas atrast man neizdevās un tās ai...

(1)