Omlete ar kraukšķi

Omlete ar kraukšķi
Pēc vakardienas svētkiem nedaudz pagrūtāk izdomāt brokastis. Cienītais kaut ko murmulēja par abnormāli gardajiem tunča salātiņiem, kurus rijīgie viesi vakar norijuši. Tagad tak būtu pa pirmo zorti . Man gan tunča salāti rīta agrumā neuzrunāja. Tā kā šovakar ir paredzēts baudīt kultūru, tad nu nolēmu, ka brokastīm jābūt sātīgām, lai pusdienās negribas pierīties, kas beigsies ar to, ka svētku štātēs var arī neielīst.

Papētīju ledusskapju saturu un secināju - olas ir! Gaļa ir! Siers ir! Kartupeļu salmiņi iederēsies??? Iederēsies!

Nu tad atiet!

Ingredients

    • olas
    • žāvētu gaļiņu(vislabāk caurraudzi)
    • 1 paciņu kartupeļu salmiņu
    • siera kancīti
    • sāls

    Recipe Directions

  1. 1. Daudzumi ir atkarīgi no ēdāju daudzuma. Mums tie ir 5, tad nu tur bija vairāk olu par bildēs redzamo. Bet precīzu skaitu nepateikšu.
  2. 2. Sākumā sagriež gabaliņos gaļu - apmēram 1-2 šķēles.
  3. Reklāma
  4. 3. Sarīvē sieru.
  5. 4. Un sakuļ olas ar šķipsnu sāli. Te atkal - cik nu daudz gribās.
  6. 5. Uzkarsē pannu, liek sagriezto gaļu un apcep līdz sāk izdalīties tauciņi.
  7. 6. Pēc tam lej virsū sakulto olu.
  8. 7. Kad ola nedaudz pacepusies, vienā malā liek virsū kartupeļu salmiņus un sarīvēto sieru.
  9. 8. Uzmanīgi pārlokam uz pusēm un vēl kādu brītiņu pacepam no abām pusēm, līdz gatavs. Apmēram pusminūti no katras puses. Servē galdā.
  10. 9. Brīdinu - -omlete sātīga. Es knapi pusi pieveicu. Lai labi garšo!
Omlete ar kraukšķi
Omlete ar kraukšķi
Omlete ar kraukšķi
Omlete ar kraukšķi
Omlete ar kraukšķi
Omlete ar kraukšķi
Omlete ar kraukšķi
Omlete ar kraukšķi
Omlete ar kraukšķi
Omlete ar kraukšķi
Omlete ar kraukšķi
Omlete ar kraukšķi
Omlete ar kraukšķi
Laša pastēte

Tā nu sanāca, ka manai vīra mātei ceļš pie mums sanāk tieši caur centrālo tirgu. Tākā viņa nekad nebrauc tukšā un zinot, ka gan jau es kaut kopagatavošu, vienmēr atved tirgus labumus. Šoreiz atveda laša gabalu un žāvētos laša vēderiņus. Viss jau labi, ja vien man saldētavā nemētātos laša gabals no i...

(1)
Olu pastēte ar majonēzi un sinepēm

Laba diena!Šodien brīvdiena sākās jau pirms astoņiem no rīta. Jaunākā atvase ar uzstājīgu "Man ir puņķis!!!" mūs pamodināja. Nu neko, cēlos un vēlos. Sakot, ka rīta stundai zelts mutē! Mūsu gadījumā, jaunākā atvase godpilni pievienojas vidējai atvasei visnotaļ pamatoti konkurējot uz vājinieku status...

(1)
Omletes kēksiņi jeb mafinomlete

Labvakar!Uzreiz sākšu ar recepti, jo doma par omleti mafinu jeb kēksiņu formā man bija sen. Tikai līdz darīšanai tā īsti netiku. Tad nu šodien jaunākā atvase bija tik vēlīga un pamodās pirms plkst. 10.00 un man pēc visām barošanām un rīta tualetēm atlika laiks un vēlme pamēģināt izcept parasto omlet...

(1)
Rauga pankūkas

Nav nekā vienkāršāka, kā no veikalā pirkta pankūku mīklas maisījuma uzcept sev tīkamākās pankūkas. Nemaz nav tik slikti un noteikti ir glābiņš situācijā, kad liekas, ka tā ātrāk. Tomēr ar rauga pankūkām mana pieredze nav īpaši veiksmīga. Vienreiz padevos vilinājumam izmēģināt gatavo maisījumu - mīkl...

(1)
Rūgušpiena pankūkas

Atkal atsākusies darba nedēļa. Nu kuram darba, kuram ne darba, taču jebkurā gadījumā ir sākusies jauna nedēļa. Pēdējā šajā mēnesī. Žēl...Šodien nolēmu brokastīs pagatavot rūgušpiena pankūkas. Mētājās pa ledussskapi ieskābis piens, ārā žēl liet, tapēc saraudzēju.Ar rūgušpienu man ir diezgan interesan...

(1)
Biskvīta pankūkas

Laba diena, šajā lietainajā svētdienā!Kā saka čigāns - būtu olas, ceptu pankūkas, bet miltu nav!Šoreiz atkal par pankūku tēmu. Ik pa laikam mūsmājās cepu pankūkas. Parasti jau vienkāršās ar olu, miltiem un pienu. Bērniem ļoti garšo un kad ome savārījusi savu nāvīgi gardo ābolzafti, tad domas par pan...

(1)
Tukšā ledusskapja brokastu maizes

Ilgi domāju, kā šīs brokastu maizes nosaukt. Izdomājos gan šā gan tā un paliku pie nosaukuma tāda, kāds tas arī ir. Tukšā ledusskapja brokastu maizes.Šīs maizes pirmo reizi nobaudīju saldajos tīņa gados pie savas draudzenes. Viņas mamma šādas cepa brokastīs. Atceros, kā sacepa milzīgu šķīvi ar maizē...

(1)
Baltmaizē iecepta ola

Labs vakars!Ak, šī trakā nedēļas nogales.Sākšu ar piektdienu, kad ar Ingu nolēmām Vecrīgā padzert alu. Kā nekā, jāpaklačojas, jāpabauda brīvība no vīriem un bērniem. Sākām mēs ļoti labi, tad pievienojās mana māsa un tad jau bija pa visam labi. Pēc alus sekoja klubs Cuba ar mazajiem šotiņiem un tad j...

(1)
Ābolu pankūkas

Šodien mans oms ir tāds pats, kāds ir laiks aiz loga. Pelēki drūms. Viss kaitina, viss besī un neko negribas darīt.Nelīdzēja ne karstā duša, ne ilgā gulēšana. Viss kaitina! Laikam jāuztaisa liela krūzes kafija un jālien dīvānā palasīt kādu grāmatu vai žurnālu.Taču pirms to realizēt, vajag pabarot sa...

(1)
Brokastu karstmaizes ar desu un sieru

Šodien ir trešdiena. Citi to sauc par mazo piektdienu. Man vienalga kāda diena, vēl 4 dienas, kad dzīve atgriezīsies ierastajā ritmā. Patreiz manu māju liek uz ausīm un rīti sākas neierasti agri. Priekš manis neierasti agri. Lai gan priecājos, ka rīts nesākas kā agrāk, ar unisonā dziedātu Latvijas h...

(1)
Siera/tomātu/marinētu gurķu karstmaizes

Laba diena!Laikam šogad augustā būs vis mazāk recepšu. Skat, jau augusts iet uz beigām un tagad tik tiek publicēta otra recepte. Nav ko liegties, ka gatavošana ir atvirzījusies...oi ku tālu.Vakar par ēšanu nebija jādomā, jo svinējām manam krustdēlam visnotaļ nopietnu jubileju. Trīs gadi jaunēklim pa...

(1)
Baltmaizē cepta ola

Laba diena!Šodien ir jauks sestdienas rīts, nezinu kā jums, bet mums aiz loga spīd saulīte un termometrs rāda 4 grādus plusā. Izskatās, ka vēja nav, ideāls laiks pastaigām. Taču pastaigas šodien atkritīs, jo plānā ir kārtējā galda spēļu diena. Šoreiz pie māsas. Bērni noteikti varēs daudzīties ārā pa...

(1)
Plānās pankūkas

Viena no lietām, kas izturējusi laika pārbaudi daudzu gadu garumā – pankūku cepšana svētdienas rītā. Šorīt tapa plānās pankūkas, kuras var pagatavot gan ar dažādiem pildījumiem, gan ēst tāpat – ar ievārījumu. Šoreiz ar aveņu mērci.

(1)
Sātīgās brokastis

Reizēm vienkārši ceptas olas ir apnikušas, gribas ko pamatīgu un sātīgu. Reizēm ledusskapī mētājas nenosakāmas izcelsmes žāvēta gaļa un tā īsti nekur nav pielietojama, lai ko nopietnu pagatavotu. Reizēm ir tā, ir tā... nu, ka vienkārši gribas ko savādāku, nekā ierasts. Mūsmājās tās saucam par zemnie...

(1)
Omlete ar bekonu un dārzeņiem cepeškrāsnī

Labrīt no rīta!Vakardienas plezīrs ievilkās līdz par vieniem naktī, nez ko padomāja kaimiņi, bet sūdzēties nenāca. Šodien nedaudz sagurums un slinkums, bet nu saņēmos un gatavoju brokastis.No vakardienas palika pāri dārzeņi un tos tad biju nolēmusi izmantot omletē. Palūrēju, kas vēl atrodams ledussk...

(1)
Pelēko zirņu un kartupeļu plācenīši

Nu tad tā, līdz Ziemassvētkiem atlicies vien nieka mēnesis ar arstīti. Tad nu tik būs zirņu, pupu noēšanās. Varēs muzicēt pēc pilnas programmas. Tad nu padalīšos ar recepti, kā izmantot pāripalikušos vai apnikušos zirņus.Atzīšos, pirms nedēļas vakariņās pagatavoju zirņus ar speķi, baisi sagribējās....

(1)