Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem

Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Šodien bija dziļas pārdomas par to, ko gatavot pusdienās. Pēdējās dienās, kad bija baisie +30 un vairāk, tad man bija tāāds slinkums ko gatavot, ka pati par sevi brīnijos. Ēst jau gribējās, bet kā iedomajos par stāvēšanu pie plīts, tā ģībonis klāt. Tik pašā vakarā spēju saņemties kam ašam uz pannas. Tas tākā skaitītos karbonādes. Un klāt kādi svaigie salāti. Aukstā zupa bija pagalam apnikusi.

Tad nu šodien ar prieku secināju, ka labprāt uzvārītu kādu zupu. Tikai kādu?! Saldētavā mētājās vistas ragū, tad nu skaidrs, ka būs vistas zupa. Bet ko klāt likt?! Nedaudz pārdomu un klaiņošana pa i-neta dzīlēm līdz uzdūros kārdinošam nosaukumam, pikantā vistas zupa ar pupiņām. Ja pareizi atceros. Ahā, virziens skaidrs. Pupiņas ir, ooo tomāti arī vēl ir saglabājušies....tā tā... un kā ar kausēto sieru. Galarezultātā nāvīgi labs paēdiens ugunsrijējiem.

Ingredients

    • 1 vistas ragū
    • 5 vdēji lieli tomāti
    • 1-2 burkāni
    • 2 bundžiņas konservētu pupiņu
    • 1 paciņa kausētā siera
    • 1-2tēj.k. adžikas
    • 4-5 ēd.k. tomātu mērces
    • 3-4 ķiploku daivas
    • 1 sīpols
    • pipari
    • sāls
    • cukurs
    • laurulapa
    • kaltēti zaļumi

    Recipe Directions

  1. 1. Liekam vistas ragū katlā un pārlejam ar ūdeni. Pieberam sāli un liekam vārīties.
  2. 2. Tikmēr smali sakapā sīpolu. Notīra un sarīvē burkānu. Sagriež tomātus. Visu liek uz pannas un uz lēnas uguns liek cepties.
  3. Reklāma
  4. 3. Kamēr dārzeņi sautējas, noputo vistas buljonu un pieber garšvielas - piparus, lauru lapas, kaltētos zaļumus un uz lēnas uguns turpina vārīt.
  5. 4. Kad dārzeņi kādas 5-10min sautējušies, pievieno pupiņas un piespiež kādas 3-4 ķiploku daiviņas. Pievieno 1-2 tējkarotes adžikas un 4-5 ēdamkarotes tomātu mērces. Samaisa un turpina sautēt līdz vistas buljons gatavs.
  6. 5. Kad vista mīksta, izceļam to laukā un katlā beram pupiņas ar dārzeņiem.
  7. 6. Vistas gaļu nokasam no kauliem un beram atpakaļ zupā. Vāram līdz burkāni un tomāti mīksti. Pēc tam pievieno kausēto sieru, samaisa līdz viss izkusis un griež uguni nost. Protams, pa vidam jāpagaršo vai pēc garšas ir ok. Un var servēt galdā.
  8. 7. Pikanta, sātīga un bezgalgarda. Vismaz mūsu ģimenē tika uzņemta ar sajūsmu. Labu apetīti!
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem
Frikadeļu zupa

Frikadeļu zupa ir viena no vienkāršākajām un gardākajām zupām. Tā mūsu ģimenē ir ļoti iecienīta. Receptes šai zupai ir daudz un dažādas, gan sarežģītas gan novienkāršotas. Padalīšos ar mūsmājās iecienītāko frikadeļu zupas variantu.

(1)
Zaļo dārzeņu krēmzupa

Labs vakars!Šodien darbā ar savām jaukajām kolēģītēm izdomājām, ka aiziet pusdienās ir aizvien grūtāk un grūtāk. Ne jau darba apjoma dēļ, bet gan tāpēc, ka visas ēstuves "normālās", ir apnikušas. To piedāvāto ēdienu klāsts liekas tik vienveidīgs, ka doma par pusdienām uzdzen diezgan ievērojamu depre...

(1)
Siera krēmzupa ar šampinjoniem un vistu

Jorprojām mēģinu sadraudzēties ar šampinjoniem. Pēc vakardienas sacepuma, kas tika atzīts par labu esam, šodien izmēģināju uzvārīt zupu. Bija man te palikušies daži šampinjoni pāri, nelaidīs tak mantu postā. Tā nu nobriedu pagatavot krēmzupu. Tākā joprojām mēģinu ar tiem dadraudzēties, neriskēju gat...

(1)
Ķirbja-siera krēmzupa

Man ir besis.... Milzonīgs besis. Nezinu, vai rudens pie vainas, vai kārtējā lazarete mūsmājās, taču jūtos ne savā ādā. Lai arī pirmdiena sākās daudzsološi, pret vakaru šis daudzsolīgums pazuda.Lai nu kā, bet neskatoties uz vispārējo noskaņu jāgatavo pusdienas. Doma par pagatavošanu uzdzina vēl liel...

(1)
Vistas zupa ar klimpām

Bērnībā man šķita, ka vistas zupa ar klimpām ir visgardākā no zupām. Arī tagad šī zupa garšo vienreizēji labi. Šī ir "vasaras" versija - bez kartupeļiem. Aukstajos ziemas mēnešos zupai var pielikt gan kartupeļus, gan zaļos zirnīšus.

(1)
Pupiņu krēmzupa ar saldo krējumu un tomātiem savā sulā

Laba diena otrajās Lieldienās!Šodien laiciņš jauks, piesaulītē vispār... tīrākais pavasaris. Žēl tikai, ka rīt jau atkal jābūt ierindā un jādodas darba gaitās. Mazs prieciņš, ka arī šī nedēļa ir īsā darba nedēļa. Nākošās garās brīvdienas būs tikai maijā.Un tā kā brīvdienas beigušās, tas nozīmē, ka a...

(1)
Vasaras karstumā - biešu aukstā zupa ar kefīru

Jau iepriekš zinot, ka šodien gaidāms karstums, dārza darbus steidzu padarīt iespējami agri, bet saules svelmi tāpat izjutu. Karsti arī sunim un kaķim, kuri paslēpušies koku ēnā.Tādā karstumā īsti pat ēst negribās, bet ar ūdeni visu dienu neizturēsi. Tāpēc ideālais variants ir aukstā zupa. Šoreiz ga...

(1)
Fiksā siera zupa ar dārzeņiem

Tātad. Atveram ledusskapi un secinam, ka nekā prātīga nav. Varbūt kāds apžuvis burkāns, kāds nezināmas izcelsmes kāposts vai puķkāposts. Pārītis kartupeļu un saldētavā mētājās kāda sen aizmirsta, aizsākta saldēto dārzeņu paciņa. Iespējams, ka vakar vai pat aizvakar bija viesības, galdā tika celta dā...

(1)
Meksikāņu tomātu zupa

Vienkārša tomātu zupas recepte! Izmēģini šo veselīgo zupu ar aso čili piparu un skābeno tomātu garšu. Pirms pasniegšanas tomātu zupai pievieno rīvētu sieru, svaigo krējumu crème fraiche un tortiļu čipsus.

(1)
Cāļa zupa dvēselei

Agrāk bija domugraudu grāmata ar šādu nosaukumu. Man tas tā iepatikās un nereti vistas zupas saucu tieši tā, par cāļa zupu dvēselei. Tam gan izskaidrojums cits. Aukstā laikā tā patīkami sasilda un pēc ieilgušām svinībām, otrā rītā uzmundrina.Tapēc piedāvāju savu versiju par cāļa zupu dvēselei.

(1)
Šķelto zirņu zupa ar tomātiem un burkāniem

Labs vakars!Nu i laiciņš ārā aiz loga! Šādā laikā neviens saimnieks savu suni nedzītu laukā, kur nu pašam līst ārā, bet ja mājās ir 3 mēnešus vecs kucēns, kuram šādi laika apstākļi ir reāli interesanti, nekas cits neatliek kā vilkties laukā. Tik ļauna, lai dzītu atvases laukā, es tomēr neesmu, lai g...

(3)
Siera zupa ar pupiņām un desu

Šodien galīga neoma. Kaitina viss un visi, par spīti jaukajam laikam aiz loga. Vīrs jau paspēja nopukstēt, ka vajag mums izkasīties, lai es varu nolaist tvaiku. Bet man pat tam nepietiek spēka un kaitina. Laikam nejaukās kakla sāpes pie vainas.Lai nu kā, tomēr ģimeni bez pusdienām neatstāju. Parasti...

(1)
Desu zupa

Šodien sola vētru! Patreiz jūtu, kā vējš reizēm pakutina manas mājas jumtu, taču tas mani galīgi nebiedē. Pēc lielā 200..(kura gada vētras?), kad to izbaudiju pilnībā, atrodoties Duntē, visas pārējās "vētras" šķiet tādi bērnu šļupsti vien.Štrunts ar vētru, taču ēst vajag gatavot. Gribu zupu, tas ska...

(1)
Biešu zupas sagatave

Es joprojām esmu smagās pārdomās par darbu un savu dzīvi turpmāk, ja atsākšu strādāt. Jāatzīst, ka slinkums ir mani pārņēmis savā varā un tā pa īstam nelaiž vaļā. Lai gan es nekad neesmu bijusi baigā karjeras sieviete, tomēr esmu nedaudz pārsteigta par to, cik ļoti man tīk mājas dzīve. Mājsaimnieču...

(1)
Kartupeļu krēmzupa ar marinētiem gurķiem

Nu ko!!! No šodienas piesaku divkauju kartupelim. Jā, jā... tieši tā - divkauju. Kāpēc? Nu tapēc, ka man mājās ir 40kg liels maišelis ar kartupeļiem, kuri tāpat kā mēs, sākam just pavasari un tiecās pēc saules. Tas ir asnot. Un lai manta neiet postā atliek viens, uzcītīgi to likvidēt. Un lai to visu...

(1)
Pupiņu zupa ar tomātiem jeb latviešu čilli

Atkusnis turpinās...vēēē. Viss kūst, baltās kupenas palikušas pelēkas, peļķes un slidenas ietves. Gribu atpakaļ skaisto, balto ziemu.Taču kamēr mana sirds alkst pēc baltās ziemas, prāts nodarbinās ar maltīšu receptēm. Šodien kārojās ko kreptīgu un asu. Ilgi domāju, ko gatavot, līdz nobriedu par labu...

(1)