Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem

Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Slinkum slinkum laid mani vaļā!

Jā, šitas tagad man iemīļots skaitāmpantiņš. Man ir piemeties tāds slinkums - TĀDS slinkums, ka bail. Man tāda nelaba aizdoma, ka manas ģimenes ēdienkartē visai bieži figurē makaroni ar sieru un tomātu mērci. Paldies dievam, šie nav pieteikuši badastreiku, kamēr māte cīnās ar savu slinkumu. Taču no tiesas, gribēdams nespēju sevi piespiest radoši izpausties virtuves lietās. Kas noticis, nemaz nezinu. Šodien, manu ģimeni no kārtējiem makaroniem glāba vien tas, ka tie bija izbeigušies, mājās nekas cits fiksi pagatavojams nebija, kā arī viesos nebija paredzēts doties. Tad nu vilku vien vistu stilbus laukā no saldētavas un gatavoju šodien pusdienas!

Ģimene bija svētlaimē. Ceru, ka slinkums atlaidīsies, rīt brauksim ciemos pie vīramātes, atkal nebūs jādomā par pusdienām!

Ingredients

    • vistu stilbus (ar visu cisku un kāju)
    • konservētus persikus
    • ķiplokus
    • kariju
    • melnos piparus
    • sāli

    Recipe Directions

  1. 1. Par daudzumiem - man bija 5 lielie stilbi, tad uz šo daudzumu izmantoju 2 ķiploku daivas, nepilnu tējkaroti sāli, pustējkaroti karija un melnos piparus, kādas 3 pusītes konservēto persiku.
  2. 2. Sākumā sākas atkaulošanas/atādošanas darbi. Ņemam vistas stilbu un no vienas malas velkam nost ādu, uzmanīgi, stingrākās vietās piepalīdzot ar asu nazi.
  3. Reklāma
  4. 3. Pie stilba skrimšļa uzmanīgi pārcērtam kaulu pušu. Novilkto ādu izgriež uz "pareizo" pusi.
  5. 4. Pēc tam gaļu atdala no kauliem un sagriež smalkāk.
  6. 5. Kad tas izdarīts - visi stilbi atādoti un gaļa sagriezta, pievienojam sāli, piparus, kariju. Piespiežam ķiploku.
  7. 6. Pievienojam sagrieztus persikus un visu kārtīgi samaisām.
  8. 7. Nu atliek tik pildīšanas vaina. Ņemam pa vienai vistas ādai un pildām ar gaļas-persiku maisījumu. Akurāti, rūpīgi sapildām, un ādu nostiprinām ar zobu bakstāmajiem kociņiem. Var arī izmantot adatu, diegu un sašūt krustdūrienā. Jebkurā gadījumā, saspraužot vistas ādu, veidojam pēc iespējas lielāku kabatiņu, lai var salikt vairāk pildījuma.
  9. 8. Kārto cepešpannā ar locījuma vietām uz leju. Pārkaisa ar nedaudz sāli, pipariem un cep 220grādos minūtes 40-50.
  10. 9. Servē galdā ar dārzeņu salātiem vai citām piedevām.
  11. 10. Ja neskaita nelielo čakarēšanos pie atādošanas, vakariņas pagatavojas diezgan ātri un garšīgi. Labu apetīti!
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Pildīts vistas stilbiņš ar kariju un persikiem
Vistas gaļas pīrāgs ar dubulto sieru

Sveiciens februārī!Man jau gribētos teikt, ka JAU ir februāris, pirmais mēnesis šajā gadā ir jau nodzīvots. Pa kuru laiku?! Nepaspēšu ne attapt, kad jau atkal būs darbaļaužu gaitās jādodas. No vienas puses man darbs pietrūkst, no otras puses - kā padomāju par agrajiem rītiem, tā paliek sevis žēl. Nu...

(1)
Vistas cepetis ar melno balzāmu un āboliem

Labs vakars!Man ir piemeties lielais, milzīgais besis. Gribās slinkot un neko vairāk, taču darbs jādara un kā par skādi, rīt ir tikai piektdiena. Tas nozīmē, vēl viena darba diena līdz brīvdienu braucienam. Labi, ka rīt par vakariņām nav jādomā. Jo pēdējā laikā ir piemeties milzīgs ideju trūkums. Va...

(1)
"Viltotais mexikānis" sautējums ar vistu

Esmu mājsaimniece, tas nevienam nav noslēpums. Cik ilgi vēl būšu, tas jau ir cits jautājums, par kuru šobrīd domāt, nu nemaz, negribas.Savā mājsaimnieču "karjerā" esmu sasniegus patīkami bohēmisko stāvokli, kad mājsaimnieču pienākumus uztver kā izklaidi. Viens no šādiem pienākumiem ir nelielie burzi...

(1)
Vistu šķiņķīši ķiplokos

Labs vakars!Nu ko, decembra mēneša svētku maratons ir sācies ar visām tām izrietošajām sekām.Pagājušā nedēļa bija viena traka nedēļa. Bērnudārza sapulču maratons, kad jāsaprot, ko un kā organizēsies Ziemassvētku pasākumam. Šķēpu laušana ar pārējām māmiņām, kad jāvienojas ko tad liksim Ziemassvētku p...

(1)
Vista sidrā

Labs vakars!Ko darīt kad instruktors dzen uz CSDD eksāmenu, bet man tā negribas? Es jau no paša sākuma nealku iegūt to rozā kartīti un arī pēc šiem dažiem mēnešiem, ko pavadīju pie auto stūres savu nostāju neesmu mainījusi. Kur lai atrodu sevī spēku saņemties tam sasodītajam eksāmenam? Motivācijas a...

(1)
Vistas fileja ar aprikozēm un brie sieru

Labs vakars!Nu ko, šī jau trešā nedēļa, kad ar cienīto darba dienās esam tikai divatā. Atvases bauda omes/opja disciplīnu un cik esmu runājusi pa telefonu, nemaz par to nesūdzas. Ja jau atvasēm ir labi, mēs ar cienīto steidzam baudīt divvientulību. Vakar, par spīti ārā līstošajam lietum un tā izrais...

(1)
Vistas fileja riekstu panējumā

Labs vakars!Nu ko, aprīlis ir klāt un vasara jau praktiski pie durvīm. Tas priecē, jo tad varēšu vilkt laukā savu vellapēdu un no visas sirds nodošos riteņbraukšanai. Pagaidām man vēl ir par aukstu, gribas tomēr tā ar baudu nevis ar klabošiem zobiem. Un šajā pārejas posmā, kad dienas ir smuki saulai...

(1)
Vistas šmoris ar kanēli, tomātiem un vīnu

Šodien kārtējās grūtsirdīgās pārdomas, ko gatavot vakariņās. Tas kas atronams ledusskapja saldētavā uzdzina šermuļus. Priekš McDonalds gardumiem vai gatavajām picām, žēl naudas. Un tā kā neveselīgi būtu. Domāju un domāju, klīdu par i-neta dzīlēm, līdz garšas kārpiņas vienojās, ka vajadzētu vistu pag...

(1)
Vistas zupa ar nūdelēm

Ideāli piemērota zupa pēc svētkiem - viegla, tajā pašā laikā pietiekami sātīga.

(1)
Vistas nageti (chicken nuggets)

Ir noticis tas, ko es jau paredzēju. Jaunie pienākumi paņem gana daudz mana laika, lai ēdienreizēs gatavotu kaut ko, ko var fiksi fiksi, laiku un enerģiju daudz netērējot.Jā... ērtā mājsaimnieču dzīve ir galā. Plusi ir tādi, ka šobrīd esmu visai radošā un enerģiskā stāvoklī, mīnusi - es atņemu laiku...

(1)
Vistas filejas šašliks kokosriekstu marinādē

Laba diena!Šodien visu dienu dungoju : Šodien mana dzimšanas diena, draugi nāks uz glāzi piena!!! Un ne bez iemesla. Svētki mūsmājās ir!Un šoreiz nebūs nekādu lielu viesību un bagātīgu klātu galdu. Pirmkārt, vecākā atvase pirms dažām pamanījās dabūt sev smadzeņtrīci, kā rezultātā ir stingrs gultas r...

(1)
Viltotais vistas cepetis

Laimīgu Jauno 2022.gadu!!Atskatoties uz iepriekšējo gadu, jāsaka, ka Čūska man bija varen dāsna un iepriekšējais gads bija daudziem notikumiem bagāts. Gan labiem gan ne tik labiem, bet atmiņā paliekošiem. Pati sev izvirzīju vairākus mērķus, kurus es, kā nemērķtiecīgs cilvēks, visus sasniedzu. Tas pr...

(1)
Vistas krēmzupa ar pupiņām

Tad nu tā! Kādu laiku manā virtuvē bija iestājies miers. Protams, neesmu medmāsa un ķēkša vienā personā. Tagad izskatās, ka pamazām atgriežos savas ķēkšas pienākumos ar labu kompāniju un 2 pudelēm šampanieša.Taču tas netraucēja pagatavot krēmzupu, šokolādes kūku un vēl vistas rullīšus sarkanvīnā, pa...

(1)
Asais vistas sautējums ar dārzeņiem un rīsiem

Trīs dienas sabijām svaigā gaisā. Vīram bija darba vietas organizēti sporta svētki. Nu ko, sportojām! Labi, cienītais sportoja, es ar bērniem izklaidējos un baudīju jauko ainavu. Tā dzīvojāmies no piektdienas vakara līdz svētdienas rītam. Kad nolēmām braukt uz Alūksni. Kā jau zināms, augusta pirmajā...

(1)
Vistas sacepums ar dārzeņiem un sieru

Labs vakars!Nu ko, sāku atkal pamazām ieiet ritmā, kad obligāti jāceļas ne vēlāk kā pulkstens septiņos no rīta, jātaisa brokastis un sviestmaizes līdzņemšanai. Rīta kašķi, stresi, ka nokavēs sabiedrisko un nemitīga kontrolēšana visas dienas garumā. Izklausās skarbi?! Nu labi, nedaudz pārspīlēju ar t...

(1)