Vistas fileja ar siera, žāvētas gaļas un marinētu gurķu pildījumu
Sirsnīgi sveicu visas māmiņas Mātes dienā. Šodien baudīju kultūru un vecākā bērna deju koncertu. Patīkami, it sevišķi, kad pārējie bērni priecīgi pievienojas dejām. Tiesa gan, skatītāju rindās.
Taču pirms koncerta bja nopietnas pārdomas par pusdienām. Ko nu ēdīs, ko nu galdā cels. Izdomājos šā un tā, līdz beigās nonācu pie secinājuma, ka šausmīgi gribas zaļbarību. Un daudz. Taču pliku zaļbarību neēdīs, jāpiecep kāda gaļa klāt. Un šeit nu idejas sāk raisīties viena pēc otras. Taču galarezultātā paliku pie pildītas vistas filejas. Sapildīju ar sieru un žāvētu gaļu. Marinētos gurķus pieliku klāt nedaudz garšas dažādībai.
Taču pirms koncerta bja nopietnas pārdomas par pusdienām. Ko nu ēdīs, ko nu galdā cels. Izdomājos šā un tā, līdz beigās nonācu pie secinājuma, ka šausmīgi gribas zaļbarību. Un daudz. Taču pliku zaļbarību neēdīs, jāpiecep kāda gaļa klāt. Un šeit nu idejas sāk raisīties viena pēc otras. Taču galarezultātā paliku pie pildītas vistas filejas. Sapildīju ar sieru un žāvētu gaļu. Marinētos gurķus pieliku klāt nedaudz garšas dažādībai.
Ingredients
- 4gab. vistas filejas
- 100gr siera
- 100gr žāvētasgaļas
- 1-2 marinēti gurķi
- rīvmaize
- 2 olas
- eļļa
- sāls
- pipari
- 1. Iesākumā sagatvo pildījumu. Sarīvē sieru, žāvēto gaļu un marinētu gurķi. Visu kārtīgi samaisa.
- 2. Pēc tam ņem vistas fileju. Tākā man paliels gadijās, tad nu tās pārgriezu uz pusēm. Izklapē, uzber sāli, piparus un liek virsū pildījumu. Un satin rullītī.
- 3. Bļodā sakuļ olas. Sagatavo rīvmaizi un uzkarsē pannu ar nelielu daudzuma eļļas. ņem pa vienam rullītim apvārta rīvmaizē, pēc tam olā un tad atkal rīvmaizē. Liek uz pannas cepties un uz lēnas uguns apcep zeltaini brūnus no visām pusēm.
- 4. Nu lūk, maltīte gatava. Servē galdā ar svaigiem dārzeņu salātiem. Mmmm... noēdāmies kā rukši. Taga tik kādu saldējumu uzēst.... Labu apetīti!
Recipe Directions
Reklāma
