Vistas zupa ar nūdelēm

Receptes autors Solo mājai

Vistas zupa ar nūdelēm
Ideāli piemērota zupa pēc svētkiem - viegla, tajā pašā laikā pietiekami sātīga.

Ingredients

    • 500-600 g vistas spārniņi
    • 1 burkāns
    • 2 selerijas kāti
    • sīpols
    • 2-3 nūdeļu ligzdiņas, salauztas gabaliņos
    • 5-7 ēdamkarotes saldēti zaļie zirnīši
    • sāls, pipari

    Recipe Directions

  1. 1. Vistu spārniņus liek lielā katlā, pievieno burkānus, selerijas kātus un uz pusēm pārgrieztu sīpolu, pārlej ar aukstu ūdeni. Uzvāra, uguni samazina un vāra ~1 stundu, ik pa laikam noņem putas.
  2. 2. No buljona izņem dārzeņus (tie nebūs vajadzīgi), spārniņus liek atsevišķā traukā atdzesēt. Buljonu izkāš un pārlej tīrā katlā.
  3. Reklāma
  4. 3. Kad spārniņi nedaudz atdzisuši, tos atkaulo un gaļu liek atpakaļ buljonā un uzkarsē. Buljonā uzvāra nūdeles, pievieno zirnīšus un vāra kamēr gatavi.
  5. 4. Pieber sāli, piparus un pasniedz.
Sildošais vistas buljons ar grauzdiņiem

Labs vakars jūsmājās!Nu ko, laiciņš aiz loga kā radīts laiskām pastaigām atklātā laukā?! Joks.Vienu gan es zinu droši, ka ja kādu brīdi atpakaļ mocījos ar domu - ko lai velk mugurā, tad tagad no rītiem, nē... pareizāk, jau kopš iepriekšējās dienas vakara, es izmisīgi domāju - ko vilkt kājās! Zābakus...

(1)
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem

Šodien bija dziļas pārdomas par to, ko gatavot pusdienās. Pēdējās dienās, kad bija baisie +30 un vairāk, tad man bija tāāds slinkums ko gatavot, ka pati par sevi brīnijos. Ēst jau gribējās, bet kā iedomajos par stāvēšanu pie plīts, tā ģībonis klāt. Tik pašā vakarā spēju saņemties kam ašam uz pannas....

(1)
Skābu kāpostu zupa ar ingveru

Laba diena!Šodien ir salīdzinoši laiska sestdiena. Iesākumā bija plānots, ka vakarā pieteiksies viesi, taču jaunākā atvase šos plānus mainīja. Uzaudzēja sev temperatūru. Nu neko, kam negadās!Šorītu iesāku ar apzinīgu vingrošanu. Es jau sen cīnos ar savām draudzenēm sāpēm mugurā. Un vienmēr ir biju p...

(1)
Pēcsvētku ķirbja biezzupa

Sirsnīgs sveiciens Jaunajā gadā!Nu ko, gribētos jau kaut ko apņemties jaunajā gadā, bet laikam tomēr iztikšu bez. Lai viss paliek kā ir un miers mājās, kas arī nav mazsvarīgi.Gada izskaņa mūsmājās bija "jautra", un šoreiz par jautrību gādāja jaunāka atvase. Ikurāt izdomājot, ka priekš kam galva, ja...

(1)
Pikantā vistas zupa ar koksriekstu pienu un rīsu nūdelēm

Labs vakars!Nu ko, septembris ir klāt un ikdienas rutīna tai skaitā. Nē, nu kas man par rutīnu. Sēžu mājās un baudu laisko ikdienu ik pa laikam aizstaigājot uz kādu no darba intervijām. Te nu es atkal esmu uzrāvusies un jāsāk nopietni apdomāt - stāties atkal darba ļaužu gaitās, vai tomēr turpināt ba...

(1)
Pupiņu krēmzupa ar saldo krējumu un tomātiem savā sulā

Laba diena otrajās Lieldienās!Šodien laiciņš jauks, piesaulītē vispār... tīrākais pavasaris. Žēl tikai, ka rīt jau atkal jābūt ierindā un jādodas darba gaitās. Mazs prieciņš, ka arī šī nedēļa ir īsā darba nedēļa. Nākošās garās brīvdienas būs tikai maijā.Un tā kā brīvdienas beigušās, tas nozīmē, ka a...

(1)
Vistas zupa ar rīsu nūdelēm

Labs vakars!Šodien pamodos ar domu, ka ir jau piektdiena. Smagi aplauzos, jo izrādās, ka piektdiena ir tikai rīt. Ko nu? Nu neko, kratījos ka nu uz darbu un šoreiz pirmo reizi dēļ transporta kavēju darbu. Diezgan tāda patizla sajūta, kad esi iesprostots lielā bleķa mašīnā un no tevis nav atkarīgs ab...

(1)
Ziedkāposta un puravu biezzupa

Labs vakars valsts svētkos!Šodien ir man pirmā brīvdiena pēdējā mēneša laikā. Beidzot es varēju gulēt, kamēr iespīd saule... logā un mosties ar domu, ka šodien varu slinkot. Burvīga sajūta, tik tiešām. Žēl tikai, ka tāda diena ir tikai viena. Bet nu nedaudz jāpaciešas. Nākošnedēļ jau viss būs beidzi...

(1)
Jēra gaļas gulašzupa

Negribas jau baigi sacerēties, bet liekas, ka mana iedvesma pamazām atgriežas.Šodien sagribējās zupu. Palūkojos, kas mājās atrodams un netiku skaidrībā, ko no atronamā pagatavot. Cilāju prātā gan šā gan tā un nekādā jēgā. Beidzot manas acis apstājās pie jēra gabala. Gatavot plovu? Nu nē... gribas zu...

(1)
Pikantā Tom Kha zupa ar garnelēm

Ātri pagatavojams eksotisks taizemiešu ēdiens jūsu virtuvē? Piedāvājam pikantas Tom Kha zupas recepti ar garnelēm un kokosriekstu pienu. Patiešām ļoti gardi!

(1)
Vienkāršais sīpolklopsis ar cūkgaļu

Labs vakars!Nākošnedēļ jau ir Ziemassvētki un man ir tāda nelaba aizdoma, ka laika vecis ir ieslēdzis savu turbo režīmu, kā rezultātā es dzīvoju kādus divus mēnešu atpakaļ. Vismaz visi svētki, lielāki un mazāki notikumi, pēc manas saprašanas, ir jābūt pēc diviem mēnešiem.Taču es maldos, smagi maldos...

(1)
Dārzeņu krēmzupa ar kokosriekstu pienu

Šodien braucot uz darbu sirds apsāpējās. autobusā iekāpa trīs bezdarbnieka paskata vīrieši. Bezdarbnieks - nozīmē nevis tāds, kas nevar atrast darbu, bet negrib un arī alko ir tuvos draugos, bet par bomžiem nenosauksi.Nu lūk, iekāpa šie trīs ar smagām tašām. Diviem rokās lielie maximas maisi, trešaj...

(1)
Skābeņu - kartupeļu krēmzupa ar olām

Uhh kas par karstumiņu ārā. Vairāk gan ģeldētu aukstā zupa, taču man prātā bija skābeņu krēmzupa un nolēmu no savas domas neatkāpties. Bija nedaudz karsti, bet pēc vakara veldzējošās pastaigas, liekas, ka bija pašā laikā.Doma par šo zupu prātā iesēdās jau sen. Doma par krēmzupu radās tajā brīdī, kad...

(1)
Vistas zupa ar dārzeņiem un klimpām

Kā jau vakar minēju, šodien bija jāvāra lielais zupas katls, lai zupas pietiktu vairākām dienām. Vismaz divām. Manā ledusskapja saldētavā vienmēr atrodas vistas ragū, tos es iepērku saprātīgā vairumā, lai tad, kad aši vajag uztapināt kādu zupiņu, man būtu no kā. Arī tad, kad slinkums uznāk, lieti no...

(1)
Aukstā kefīra zupa ar garnelēm

Mazliet citāda aukstā zupa, bet ne mazāk atsvaidzinoša karstā jūlija dienā.

(1)
Jēra gaļas zupa ar dārzeņiem

Šodien bija kārtējais pārbaudījums. Man. Pieteicos līdzbraucējos savas vecākās atvases klasei uz peldēšanas nodarbībām. Tiku norīkot puišu ģērbtuvē. Lai nu kā, man veicās. Puiši bija tikai pieci, līdz ar to, uzraudzība norisinājās ļoti labi. Arī pēc nodarbībām, matu žāvēšana un citas ar to saistītas...

(1)