Bezglutenowe wegańskie ciasto orzechowe

Bezglutenowe wegańskie ciasto orzechowe
Zapewnie wielu próbowało lub przynajmniej słyszało o brownie, a czy próbowałeś ciast - blond? Różnią się od brązów tym, że blondynki absolutnie nie mają kakao ani ciemnej czekolady. Oczywiście są równie pyszne jak brownie!

Taki bezglutenowy przepis wegański wymyśliłam dość niespodziewanie. Chciałam czegoś pysznego i słodkiego, ale jednocześnie niskokaloryjnego, nienudnego i łatwego, szybkiego w wykonaniu. Składniki naprawdę łatwo znaleźć w kuchni każdego człowieka. A jeśli nie masz tych produktów, zawsze znajdziesz je w najbliższym sklepie.

Kiedy jesz blondynki, mogą się okazać, że są zrobione z mąki, chociaż one też jej nie zawierają. Smak ciecierzycy nie jest wyczuwalny podczas spożywania, ponieważ jest przyćmiony masłem orzechowym.

Użyłam formy do pieczenia o wymiarach 13x22 cale i dostałem 16 sztuk.

Składniki

    • ciecierzyca w puszkach lub gotowana: 1,25 szklanki (200 gramów)
    • banany: 2 duże (240 gramów)
    • masło orzechowe: jedna trzecia szklanki (95 gramów)
    • olej kokosowy: 2 łyżki (23 gramy)
    • syrop klonowy: 2 łyżki
    • proszek do pieczenia: 0,5 łyżeczki
    • sól morska: szczypta
    • posiekane orzechy: 2 łyżki (pekan, migdały, pistacje)
    • rozpuszczona gorzka czekolada: 2 łyżki

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw rozgniatamy banany widelcem lub obieraczką do ziemniaków.
  2. 2. Zmiel ugotowaną lub konserwową ciecierzycę na jednolitą masę za pomocą robota kuchennego.
  3. Reklama
  4. 3. Następnie wymieszać w misce z bananami rozpuszczonymi w oleju kokosowym i pozostałymi składnikami.
  5. 4. Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia.
  6. 5. Masę wstrząsnąć, porównać do wygładzenia i posypać orzechami.
  7. 6. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30-35 minut.
  8. 7. Pokrój schłodzone ciasto na małe kwadraty. Posyp roztopioną ciemną czekoladą i rozpieszczaj się! Polecam.
  9. masło orzechowe blond bez mąki
Bezglutenowe wegańskie ciasto orzechowe
Mini serniczki maliowe z winną galaretką
(1)
Domowa masa marcepanowa
(1)
Szybkie babeczki z owocami lata
(1)
Domowe lody owocowe na patyku
(1)
Drożdżówki z Truskawkami i Waniliową Kruszonką
(1)