Ostatnio moja rodzina bardzo polubiła burgery - hamburgery. Koło życia kręci się w kółko - pamiętam, jak kilka lat temu siedzieliśmy w sobotę przy rodzinnym stole obiadowym, filozofując "jak ludzie jedzą te hamburgery?". W tamtym czasie uznawaliśmy tylko steki i grille. Aż pewnego dnia, gdy mieliśmy już dość, spróbowaliśmy burgerów. Teraz nie ma wątpliwości, jak można je jeść - są absolutnie pyszne.
Najlepszy burger to bułka brioche. Są bardzo miękkie, delikatne i lekko żelowate. Co jakiś czas wypróbowuję nowy przepis na brioche. Ten, autorstwa R. Bertineta, jest prosty i dość łatwy do wykonania. Naszej rodzinie bardzo smakowało, więc polecam i Wam spróbować.