Ciasteczka rumowe w czekoladzie
Zrób ciasteczka bez pieczenia o smaku rumu! Samo przygotowanie ciast nie zajmie dużo czasu i wysiłku, ale wynik bardzo Ci się spodoba. Połączenie rodzynek, czekolady i rumu jest po prostu nieporównywalne! A nadzienie do tego ciasta to ulubiony przepis na domowe „Ziemniaki”.

Składniki

    • ciasteczka: 120 gram
    • masło: 30 gram
    • proszek kakaowy: 0,33 stołowej łyżki
    • mleko skondensowane: 115 gram
    • czekolada: 100 gram
    • syrop: 3 stołowe łyżki
Reklama
Ciasteczka rumowe w czekoladzie

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Weź kilka tekturowych puszek na muffinki. Jeśli nie masz, możesz użyć silikonowych foremek. Umieść 2/3 całej czekolady rodzynkowej w kadzi i umieść ją na rondlu z wrzącą wodą, aby utworzyć łaźnię parową. Czekoladę wymieszać silikonową szpatułką i rozpuścić. Wlej czekoladę do każdej formy i rozprowadź na spodzie i po bokach. Odłóż formy na bok.
  2. puszki na muffinki
  3. 2. Weź najprostsze ciastko, miałem domowe ciastko. Pokrój na małe kawałki i zmiel na drobnym sitku. Powinieneś mieć mały okruch ciasteczka. Możesz także użyć blendera do zmielenia ciastek.
  4. zmielone ciasteczka
    Reklama
  5. 3. Włożyć masło do czystej chochli i rozpuścić na łagodnym ogniu. Wsyp kakao do roztopionego masła i wlej skondensowane mleko. Do przygotowania ciast używaj wysokiej jakości zagęszczonego pełnego mleka z cukrem, składającego się wyłącznie z mleka i cukru. Wymieszaj zawartość miarki.
  6. przygotowania kremową skondensowana mieszankę z kakao
  7. 4. Powstałą kremową skondensowaną mieszankę z kakao wlej do pojemnika z posiekanymi ciasteczkami. Dobrze wymieszać. Następnie wlej syrop rumowy. Ponieważ stężenie syropu od różnych producentów jest różne, lepiej jest dodawać syrop porcjami, smakując zmieszaną mieszankę.
  8. do mieszanki wlewamy syrop
  9. 5. Weź kartonowe foremki i włóż do nich powstałą mieszaninę ciastek i rumu, delikatnie ubij. Spłaszczyć.
  10. mieszanka w foremkach na muffiny
    Reklama
  11. 6. Weź chochlę, w której czekolada była już rozpuszczona. Umieść w nim pozostałe kawałki czekolady i rozpuść je w łaźni parowej. Umieść stopioną czekoladę na wierzchu ciasta i rozprowadź na powierzchni. Przygotowane ciastka wstaw do lodówki na 4 godziny, następnie bardzo ostrożnie zdejmij papierowe opakowanie i podawaj ciastka na herbatę.
  12. czekolada na muffinach
  13. 7. Jeśli używasz czekolady bez rodzynek, będziesz potrzebować jej mniej. Ale nadal polecam kupowanie czekolady z rodzynkami, ponieważ rum bardzo dobrze do niej pasuje. Lub możesz użyć zwykłej czekolady, ale dodaj trochę rodzynek do samego nadzienia. Tutaj możesz trochę poeksperymentować.
  14. Reklama
Ciasteczka rumowe w czekoladzie
Ciasteczka rumowe w czekoladzie
Reklama