Ciasto czekoladowe z coca-colą, olejem i kefirem

2023-05-19

Ciasto czekoladowe z coca-colą, olejem i kefirem
Tym razem dzielę się przepisem na bogate, wilgotne i bardzo czekoladowe ciasto.

W samym cieście nie czuć coca coli. I nawet nie wiem, co dokładnie robi, ale efekt końcowy jest bardzo smaczny. Dla mnie osobiście jest to jedno z najlepszych brownies, jakie jadłam. A ta niesamowita polewa kakaowa... Mmmm... Będę piec więcej i więcej.

I tylko nie czekajcie na te gniewne komentarze "O co chodzi z tą coca-colą?", "Zepsute składniki", "Spam" i tak dalej...:) Są dni, kiedy od czasu do czasu nie mamy dość tych bzdur. Tym razem ciasto dla tych, którzy nie liczą kalorii i nie przejmują się zawartością cukru, a po prostu mają ochotę na bardzo smaczną przekąskę. A więc zaczynamy!

Składniki

    Ciasto:
    • Mąka: 230 g.
    • cukier: 350 gramów
    • Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
    • sól: szczypta
    • Jajka: 2 (duże)
    • Kefir: 130 gramów
    • Ekstrakt waniliowy
    • masło o temperaturze pokojowej: 113 gramów
    • niesłodzone kakao w proszku: 50 gramów
    • olej: 120 gramów
    • "Coca-Cola: 250 gramów
    Dla szpachli:
    • cukier puder: 340 gramów
    • Masło: 113 gramów
    • Niesłodzone kakao w proszku: 25 gramów
    • "Coca-Cola: 80 gramów

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Zacznij od przygotowania ciasta. Dobrze ubij masło z cukrem.
  2. 2. Dodaj po kolei jajka, kakao, sól, ekstrakt waniliowy, olej i kefir.
  3. Reklama
  4. 3. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i coca-colę.
  5. 4. Wylej ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  6. 5. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez dobre 30 minut, aż drewniany szpikulec włożony do środka wyjdzie czysty.
  7. 6. Podczas gdy ciasto się piecze, przygotuj lukier. Umieść masło w misce ustawionej na małym ogniu, dodaj cukier puder i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać kakao i coca-colę.
  8. 7. Poczekaj, aż polewa czekoladowa ostygnie, ale wylej ją na jeszcze ciepłe ciasto. Pozostawić do nasiąknięcia.
  9. 8. Na koniec schłodzić ciasto w lodówce.
  10. 9. Następnie pokroić w kwadraty i spróbować.
  11. 10. Uwaga: Znalazłem ten przepis na YouTube, jeśli jesteś zainteresowany procesem tworzenia, przypiąłem film poniżej.


Ciasto czekoladowe z coca-colą, olejem i kefirem
Ciasto: Śnieżna chatka
(2)
Polewa czekoladowa wg Ewy
(1)
Ciasto z kremem i musem truskawkowym
(1)
Placek z rabarbarem
(1)
Ciasto / torcik Malinowa Chmurka - najlepszy przepis
(1)
Tarta z kremem budyniowym
(1)
Niebieskie Ciasto na Roladzie z Jagodami i Jogurtowym Kremem
(1)
Ciasta - Pijana śliwka
(1)
Sernik Izaura-na kakaowym cieście (pyszny, mięciutki, wilgotny)
(7)
Ciasto "Czarna Inez" ( czekoladowo - śliwkowa)
(1)
Sernik z budyniem wg Ewy Wachowicz
(1)
Silken tofu sernik (cheesecake) z mango
(3)
Ciasto z jabłkami zapiekane z kremem budyniowym
(1)