Pyszne, delikatne ciasto marchewkowe instant. Do ciastek możesz użyć mrożonej startej marchewki lub dyni. Ponadto, aby uzyskać większy smak, możesz dodać skórkę cytryny lub pomarańczy i zastąpić część cukru miodem. Wygodnie jest upiec biszkopt na ciasto marchewkowe w szerokiej formie lub na blasze do pieczenia, aby można było pokroić ciasto na kilka części. Moje ciasto okazało się małe, ciasto wypiekano w formie 25 x 15 cm, w razie potrzeby ilość ciasta można zwiększyć półtora do dwóch razy, w zależności od tego, jaki rozmiar ciasta chcesz otrzymać.
Reklama

Składniki:

    • śmietana 20%: 500 gram
    • marchew: 250 gram
    • mąka: 150 gram
    • cukier: 150 gram
    • jajka: 2 szt
    • proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
    • cukier puder: 3 łyżki stołowe
    • wanilia
Reklama
Ciasto marchewkowe przepis prosty

    Wykonanie przepisu:

  1. 1. Rozbij dwa jajka do miski i dodaj cukier.
  2. rozbite jajka z cukrem
  3. 2. Dokładnie ubij mikserem, aż uzyskasz bujną białą masę.
  4. ubijamy mikserem
    Reklama
  5. 3. Następnie wlej szklankę przesianej mąki i proszku do pieczenia.
  6. dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia
  7. 4. Dobrze wymieszaj łyżką, aż będzie gładka.
  8. mieszamy całość
  9. 5. Następnie dodaj do ciasta startą marchewkę.
  10. dodajemy startą marchewkę do ciasta
    Reklama
  11. 6. Dobrze wymieszaj marchewki, aby była równomiernie rozprowadzona w cieście.
  12. mieszamy całość
  13. 7. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem ze wszystkich stron. Połóż przygotowane ciasto.
  14. wykładamy ciasto do naczynie
    Reklama
  15. 8. Piec biszkopt marchewkowy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut. Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw w nim formularz na kolejne 10 minut.
  16. upieczone ciasto marchewkowe
  17. 9. Gotowe schłodzone biszkopt pokroić na żądaną liczbę ciastek. Kroję na 4 części (całe ciasto na pół i każdą połowę wzdłuż na dwie części).
  18. kroimy biszkopt
  19. 10. Pokonaj schłodzoną śmietanę mikserem z cukrem pudrem i wanilią. Pokonaj śmietanę przez dość długi czas, co najmniej 10 minut. Jeśli twoja kwaśna śmietana nie jest wystarczająco tłusta, możesz dodać pakiet zagęszczacza do śmietany lub śmietany.
  20. ubijamy śmietanę z cukrem pudrem i wanilią
    Reklama
  21. 11. Połóż pierwsze ciasto na naczyniu i obficie posmaruj kwaśną śmietaną.
  22. smarujemy ciasto kremem
  23. 12. Powtórz to samo z następnymi dwoma ciastkami.
  24. układamy ciasto
    Reklama
  25. 13. Przykryj ciasto najbardziej wyrównanym ciastem.
  26. przykrywamy ciasto biszkoptem
  27. 14. Posmaruj ciasto marchewkowe pozostałą śmietaną ze wszystkich stron. Pozostaw do namoczenia w lodówce na 6-8 godzin.
  28. smarujemy ciasto całym kremem
  29. 15. Możesz ozdobić ciasto według własnego uznania, ale do domowej herbaty ciasto jest dobre w tak prosty sposób.
  30. Reklama
Reklama