Deser twarogowy z zagęszczonym mlekiem i truskawkami
Ten sezon cieszy się obfitością truskawek. Proponuję ugotować deser z twarogu truskawkowego ze skondensowanym mlekiem. Deser jest przygotowywany szybko i prosto, ale ile jest w nim przydatny. Mój mąż i córka zjedli ten przysmak z wielką przyjemnością.

Składniki:

    • truskawki (+ 6-8 jagód do dekoracji): 150 gram
    • cukier (2-3 łyżki truskawek, 2 łyżki nadzienia z twarogu): 4-5 łyżek
    • twarożek miękki: 400 gram
    • gotowane mleko skondensowane: 2-3 łyżki stołowe
Deser twarogowy z zagęszczonym mlekiem i truskawkami

    Wykonanie przepisu:

  1. Sortuj truskawki, włóż do blendera i dodaj cukier.
  2. wkładamy truskawki z cukrem
  3. Pokonaj w puree. Zatarłem więcej niż potrzebowałem na deser, a potem u go do lodów.
  4. ubijamy truskawki z cukrem i ułożyłam do lodówki
  5. Połowę twarogu włóż do blendera. Po truskawkach blendera nie można myć, skrzep nabierze lekko truskawkowego smaku. Dodaj 1-2 łyżki cukru i ubij w jednorodną masę.
  6. układamy pół twarogu do blendera, dodajemy cukier i ubijamy
  7. Rozłóż twaróg w szklankach. Pokrój kilka truskawek na pół i ułóż na zewnątrz dla piękna.
  8. wykładamy twaróg do szklanek i pokrojone truskawki
  9. Umieść drugą część twarogu w blenderze, dodaj kilka łyżek gotowanego skondensowanego mleka. Pokonaj dobrze, aż będzie gładkie.
  10. ubijamy pozostały twaróg i dodajemy skondensowane mleko
  11. Nałóż odrobinę przecieru truskawkowego na lekką warstwę twarogu, a następnie masę twarogową ze skondensowanym mlekiem. Ułóż tłuczone ziemniaki na wierzchu.
  12. wykładamy całą masę do szklanek
  13. Udekoruj deser świeżymi truskawkami i podaj natychmiast. Smacznego!
  14. dekorujemy deser twarogowy z truskawkami