Dorsz z warzywami w sosie pomidorowym
Przez długi czas nie gotowałem ryb! Przyjaciel, który wczoraj potraktował świeżego dorsza, postanowił ugotować dorsza z warzywami w sosie pomidorowym na obiad. Okazało się, że to bardzo smaczne danie. Taka ryba jest smaczna zarówno w formie gorącej, jak i zimnej. Gotowany ryż lub tłuczone ziemniaki można podawać na przystawce.

Składniki

    • dorsz (bez głowy): 4 szt
    • mąka pszenna: 1-2 garści
    • papryka cytrynowa: do smaku
    • sól: do smaku
    • olej roślinny: do smażenia
    • marchewki: 1 szt 
    • cebule: 2 szt
    • sos pomidorowy: 4 łyżki
    • liść laurowy: do smaku
    • czarny pieprz: do smaku
Dorsz z warzywami w sosie pomidorowym

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Tuszki dorsza usuwamy z wnętrzności. Pokroić na 4-6 sztuk.
  2. przygotowany dorsz
  3. 2. Wymieszaj mąkę z solą i pieprzem cytrynowym. Zanurz kawałki ryby.
  4. mieszamy mąkę z solą i pieprzem i zanurzamy rybę
    Reklama
  5. 3. Smaż cebulę i marchewkę.
  6. smażona cebula i marchew
  7. 4. Smażyć kawałki ryby na drugiej patelni.
  8. smażymy kawałki ryby na drugiej patelni
  9. 5. Przenieś ryby do warzywa na patelnię. Dodaj wodę, sos pomidorowy, sól, czarny pieprz, liść laurowy. Gotować.
  10. dodajemy rybę do warzywa i dodajemy pozostałe składniki
    Reklama
  11. 6. Smażymy na małym ogniu, pod przykryciem, 10 minut.
  12. smażony dorsz z warzywami
  13. 7. Smacznego!
  14. przygotowany dorsz z warzywami
    Reklama
Reklama