Gofry jak z dzieciństwa

Składniki:

    • masło: 200 gramów
    • cukier: 200 gramów (można dać mniej)
    • mąka: 150 gramów
    • jajka: 5
    • cukier waniliowy: 1 łyżeczka
    • sól: szczypta
    • mąka kukurydziana: 1 łyżka (jeśli lubicie bardziej chrupiące gofry)

    Wykonanie przepisu:

  1. Masło topimy w rondelku. Gdy się roztopi, przelewamy je do naczynia, w którym będziemy przygotowywali ciasto. Studzimy.
  2. Ostudzone masło dokładnie ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy jajka i ponownie ucieramy.
  3. Stopniowo dodajemy mąkę, wymieszaną z solą. Dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy gofrownicę, smarujemy ją masłem.
  4. Na środek wlewamy chochelkę ciasta. Pieczemy aż gofry ładnie się zrumienią. Zwijamy od razu po upieczeniu. Smacznego!