2 duże cukinie
0,5 kg mięsa mielonego ( u mnie wieprzowe z łopatki )
100 gram ryżu
1 jajko
0,5 szklanki bulionu lub rosołu
100 ml passaty pomidorowej
50 gram sera żółtego
2 ząbki czosnku
natka pietruszki
kminek mielony
majeranek
papryka ostra lub chili
sól, pieprz do smaku
(2)