Guacamole - zimny sos z awokado na tortilli lub nachos.
Guacamole - zimny sos z awokado. Wspaniale pasuje na tortilli lub nacho, idealne na imprezy do innych przystawek. Bardzo zdrowy i przygotowuje się bardzo szybko ! 

Składniki:

    • dojrzałe awokado: 1
    • czerwona cebula: połowę
    • czosnek: 1-2 ząbki
    • pomidor: 1
    • papryczki chili: połowę
    • sól
    • pieprz
    • sok z 1 limonki lub z 1/2 cytryny
    • szczypiorek

    Wykonanie przepisu:

  1. Na początku awokado kroimy na pół, wyciągamy pestkę i łyżeczką wydrążamy miąższ.
  2. Następnie miąższ gnieciemy widelcem i od razu lejemy sok z limonki, mieszamy.
  3. Dalej cebulę posiekamy. Pomidora sparzamy wrzątkiem, obracamy ze skóry, wyciągamy gniazda nasienne. Miąższ kroimy w kostkę.
  4. Papryczkę drobno posiekamy, czosnek gnieciemy w prasce. Wszystkie składniki połączamy z awokado, przyprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.
  5. Na zakończenie Guacamole przekładamy do naczynia, wierzch obsypujemy szczypiorkiem. Smacznego !
Guacamole - zimny sos z awokado na tortilli lub nachos.