Gulasz z szynki z papryką
To danie jest dwa w jednym, jeśli przygotujesz sos o gęstszej konsystencji, dostaniesz gorącą sekundę, a jeśli to rzadsze, zupę. Smaczne, satysfakcjonujące, pachnące i jasne, smacznego !

Składniki

    • wołowina: 500 gram 
    • pomidory we własnym soku: 300 gram
    • pasta pomidorowa (do smaku): 1 stołowa łyżka 
    • pieczarki: 200 gram
    • biała cebula: 1 szt
    • bułgarska papryka: 1 szt
    • słodka papryka: 1 stołowa łyżka 
    • sól: do smaku
    • czarny pieprz: do smaku
    • olej roślinny: do smażenia

Reklama
Gulasz z szynki z papryką

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Lekko pokrój mięso na kostki. Dodajemy sól i pieprz.
  2. kroimy i przyprawiamy mięso
  3. 2. Na patelni (lub głębokiej patelni) rozgrzej olej roślinny i usmaż kawałki mięsa.
  4. smażymy mięso
    Reklama
  5. 3. Pokrój cebulę w półpierścienie, paprykę - w paski, dodaj do mięsa i gotuj przez 5-7 minut.
  6. dodajemy cebula i papryka
  7. 4. Następnie dodaj grzyby (pieczarki), uprzednio krojąc każdy na 4 części. Gotuj z mięsem przez kolejne 5-7 minut.
  8. dodajemy grzyby
  9. 5. Umieść pomidory we własnym soku (w sezonie - gęsty sok pomidorowy), w razie potrzeby - koncentrat pomidorowy, dostosuj gęstość, dodając bulion lub wodę. Dusić mięso pod przykryciem, aż będzie miękkie. 5 minut przed końcem gotowania dodaj słodką paprykę, pieprz, sól do smaku.
  10. dodajemy sos pomidorowy
    Reklama
  11. 6. Smacznego!
  12. gulasz z szynki z papryką
Gulasz z szynki z papryką
Reklama