Jagodowe ciasto drożdżowe to świetne domowe ciasto. Dobrze jest ugotować ciasto drożdżowe z jagodami w dzień wolny. kiedy cała rodzina zbiera się przy dużym stole. To ciasto dobrze nadaje się na deser w spokojnej, intymnej rozmowie. Należy podać ciasto na śniadanie lub przekąskę, wziąć herbatę do pracy lub na wizytę.

Składniki:

    • mąka pszenna: 500 gram
    • suszone drożdże: 1 łyżeczka 
    • mleko: 250 ml
    • cukier: 75 gram 
    • jajka: 1
    • olej roślinny: 50 ml
    • jagody: 200 gram
    • skrobia: 2 stołowe łyżki 
Jagodowe ciasto na drożdżach

    Wykonanie przepisu:

  1. Weź produkty z listy.
  2. składniki na ciasto jagodowe
  3. Zalej drożdże ciepłym mlekiem (jedną trzecią szklanki), dodaj szczyptę cukru i szczyptę mąki. Pozwól im powstać. Podczas gdy drożdże błąkają się w misce, wlej mleko, rozbij jajko, dodaj masło, łyżkę cukru, szczyptę soli i wymieszaj.
  4. zalewamy drożdże ciepłym mlekiem, dodajemy jajko, masło, cukier i sól
  5. Stopniowo dodając przesianą mąkę, zagnieść miękkie ciasto. Przykryj folią i ogrzewaj przez godzinę.
  6. dodajemy mąkę i ugniatamy ciasto
  7. Ciasto zwiększy swój rozmiar, znokautuje i ponownie wyrośnie. Ze wskazanej ilości otrzymane zostaną dwa ciasta na formę o średnicy 22 cm.
  8. ciasto układamy w formę
  9. Podziel ciasto na pół, z jednej części zwiń jeden płaski placek o dużej średnicy - na spód formy.
  10. podzielone ciasto na pół
  11. Dodaj jagody, cukier i skrobię.
  12. dodajemy jagody, cukier i skrobię
  13. Przykryj drugim wycięciem ciasta.
  14. przykrywamy drugim wycięciem ciasta
  15. Piec przez 30-40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
  16. obsmarowuje jajkiem
  17. Ostudzić i pokroić na porcje. Podawaj na herbatę. Smacznego!
  18. upieczone ciasto
  19. Jagodowe ciasto drożdżowe jest dobre na deser.
  20. upieczone ciasto jagodowe
  21. Rada: Więcej przepisów na ciasta znajdziecie: Ciasta.