Jak ugotować ryż z wieprzowiną w parowarze?

Jak ugotować ryż z wieprzowiną w parowarze?
Gotowanie na parze z wykorzystaniem parowaru jest najzdrowszą metodą obróbki termicznej żywności. Jedzenie przygotowane tym sposobem cechuje się niską utratą witamin i składników mineralnych w trakcie gotowania. Używając parowaru, unika się ryzyka przypalenia lub wykipienia potrawy. Ponadto, uzyskane dania są lekkostrawne i nie wymagają dodatku tłuszczu ani dużej ilości soli. Garnek parowy ostatnio jest dla mnie prawdziwą ucieczką w kuchni. Po prostu wrzucamy jedzenie, zostawiamy je i nie myślimy o tym. Oczywiście jak garnek nie jest elektryczny to nie wyłączy się automatycznie, ale raz zdarzyło mi się, że musiałem  iść do sklepu i kiedy wróciłem, stwierdziłem, że ziemniaki się kleiły, ale garnek nie był uszkodzony, nie trzeba było go obierać. 

Dlczego garnki parowe nie są tak popularne, jak prawdopodobnie powinne być? Moim zdaniem, ponieważ większość ludzi lubi używać tłuszczu do gotowania mięsa, a potrawy gotowane na parze tego nie wymagają.

Czy warto kupić garnek tylko na warzywa? Zdecydowanie warto! Marchewki, ziemniaki, kalafiory, brokuły – ich smak po ugotowaniu na parze jest po prostu doskonały! A ugotowany ryż w garnku parowym (innych kasz jeszcze nie próbowałem, ale myślę, że to samo) jest nieporównywalnie smaczniejsz!

Tym razem postanowiłem gotować na obiad i ledwo czekałem, aż jedzenie się zagotuje, bo cudowny zapach obiadu roznosił się po całej kuchni!

Składniki

    • Wieprzowina ( najlepiej chuda) 200 gram
    • Czosnek 2 ząbki
    • Sól 0,5 łyżeczki
    • Ziele angielskie ćwierć łyżeczki
    • sos sojowy 1 łyżeczka
    • Sok z cytryny 0,5 łyżeczki
    • Starta skórka z cytryny 0,5 łyżeczki
    Dla ziemniaków:
    • Ziemniaki: 2
    • Suszony tymianek kilka szczypt
    Dla ryżu:
    • Ryż: 0,5 szklanki
    • Woda 0,5 szklanki

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw pokrój wieprzowinę w drobną kostkę i włóż do miski.
  2. 2. Dodaj drobno posiekany czosnek, sól, pieprz, sos sojowy, sok z cytryny i skórkę.
  3. Reklama
  4. 3. Pozostaw do marynowania na noc lub, jeśli się bardzo spieszysz, na co najmniej kilka godzin.
  5. 4. Następnie umieść ryż w misce na ryż i dodaj wodę.
  6. 5. Umieść wieprzowinę na górnej półce garnka.
  7. 6. Na innej półce ułóż obrane ziemniaki i pokrój je na cztery części.
  8. 7. Posyp ziemniaki tymiankiem.
  9. 8. Gotuj przez około 40 minut. Podawaj i smakuj!
Długo pieczona łopatka wieprzowa z kością w piekarniku (pulled pork)

Bardzo długo smażona łopatka wieprzowa zwana szarpaną wieprzowiną (Pulled pork ) to rozpływające się w ustach aromatyczne danie. Przygotowanie mięsa jest rozciągnięte w czasie, jednak naprawdę warto pokusić się o upieczenie mięsa tym sposobem. Pulled pork świetnie sprawdza się jako dodatek do kanape...

(3)
Pieczony akordeon ziemniaczany z boczkiem

Istnieje wiele sposobów pieczenia ziemniaków w piekarniku. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na ziemniaki akordeonowe z boczkiem zapiekanym w piekarniku. Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące, aromatyczne, skuteczne i jednocześnie łatwe do przygotowania. Możesz podawać takie ziemniaki na ta...

(1)
Polędwica z pieczarkami i sosem

Świetny i szybki obiad dla całej rodziny! Przepis jest przeznaczony na około 5 głodnych osób

(2)
Mięsny kebab w piekarniku

Naprawdę podoba mi się ta nazwa - kebab! Niezły! A danie jest pyszne! A także pałeczki, jak je nazwałem w dzieciństwie, są bardzo interesujące do jedzenia!Prawdziwy kebab jest gotowany na szaszłykach na stosie, ale zrobimy domową wersję - kebab w piekarniku, dziś proponuję wam przepis na danie!Nawia...

(1)
"Świąteczny" ziemniaki z boczkiem

Jeśli chcesz karmić gości pysznie i bez wysiłku, ten przepis jest idealny. Tutaj mięso i przystawka są jednocześnie satysfakcjonujące, aromatyczne i bardzo, bardzo smaczne! Wygląda imponująco, chociaż gotowanie tego dania wcale nie jest trudne.

(2)
Rolada z wieprzowiny otrzewnej pieczona na grillu z warzywami

Rolada wieprzowa z nadzieniem z szynki i sera to doskonały wybór, jeśli szukasz przepisu na świąteczny stół, który nie wymaga wielu składników, który można szybko przygotować, a nawet zaskoczyć gości. Zajmie boczek wieprzowy (otrzewną) - cienką warstwę mięsa ze smugami tłuszczu.Jeśli nie możesz kupi...

(1)
Polędwiczki w sosie chrzanowym

Stek wieprzowy z sosem chrzanowym, kwaśną śmietaną z kaparami i listkami bazylii. Dania ze steków są przygotowywane bardzo szybko i są pyszne i satysfakcjonujące. Stek można podawać do wszystkiego. Mam orzeźwiający, umiarkowanie ostry sos z ostrą nutą - dobrze komponuje się z wieprzowiną.

(1)
Krucheniki z farszem

Danie mięsne kuchni ukraińskiej, skrętne. Są one gotowane z bitego mięsa, lekko smażone, a następnie duszone w sosie. Krueniki może być z nadzieniem lub bez. Można je podawać zarówno na co dzień, jak i na do świątecznego stołu. Ugotowałem dwie wersje tego dania: niektóre gotowałem w piekarniku, a in...

(1)
Kotlet szwajcarski z serem i szynką

Kotlet szwajcarski znany pod nazwą "Szwajcar" albo "Cordon bleu" to nic innego jak mięso (w oryginale cielęce, u mnie - schab) , lekko rozbite, na które układamy po plasterku dobrej szynki i sera, składamy na pół, panierujemy i smażymy na rumiano. Jeśli wolimy drób bardziej niż mięso wieprzowe, scha...

(1)
Schab pieczony w mleku i cebuli

Schab pieczony w mleku chodził za mną od ponad miesiąca. Mięso tak przygotowane jest kruche i delikatne, a podane z mlecznym sosem smakuje bajecznie. Jeśli jeszcze nie przyrządzaliście schabu w ten sposób koniecznie musicie to nadrobić. ;) To jeden z tych przepisów, który świetnie sprawdzi się zarów...

(1)
Sałatka pekińska z szynką i kukurydzą

Sałatka z kapusty pekińskiej z szynką i kukurydzą to soczysta, smaczna sałatka witaminowa, którą można przygotować o każdej porze roku i na każdą okazję, zarówno na nieformalny stół, jak i na świąteczny stół. Oprócz szynki, kapusty pekińskiej i kukurydzy w puszkach inne sałatki mogą zawierać inne pr...

(1)
Kotlety z pomidorem i serem w piekarniku

Pyszne, sycące i pożywne danie mięsne! Kotlety pieczone w piekarniku doskonale nadają się do zdrowego odżywiania. To danie jest idealne na codzienny obiad i świąteczny stół. Spróbuj !!!

(1)
Delikatne domowe klopsiki w sosie pomidorowym

W oczekiwaniu na święta Nowego Roku staram się nakarmić mój dom tak prosto, jak to możliwe, „przytulnym” domowym jedzeniem. Delikatne domowe klopsiki w sosie pomidorowym to tylko jedno z takich dań - obfite, aromatyczne, delikatne i smaczne! Podawaj klopsiki na gorąco ze swoim ulubionym przystawką,...

(1)
Szaszłyk z wieprzowiny na kefirze

Kefir sprawia, że ​​kebab jest delikatny i pikantny w smaku! Marynata do szaszłyka wieprzowego może być inna, ale ostatnio bardzo lubię ją na kefirze. To ta opcja jest wskazana w zaproponowanym przeze mnie przepisie. Mięso jest soczyste i aromatyczne. Przygotuj się - nie pożałujesz!

(2)
Szynka w rękawie

Naturalna szynka wieprzowa i z kurczaka w domu.

(1)
Makaron z szynką parmeńską

Wszystkim, którzy chcą skosztować siebie i swoich bliskich tradycyjnym włoskim daniem, oferuję przepis na robienie makaronu z szynką parmeńską i serem. Niezwykle pyszne danie dla całej rodziny.Oto całkiem klasyczny przepis na makaron z szynką parmeńską, uzupełniony rukolą i tradycyjnym parmezanem. T...

(1)