Koktajl "Dry Martini" z martini i ginem
Klasyczna receptura napoju popularnego na całym świecie. Przygotowanie suchego koktajlu martini nie jest trudne, ale okazuje się, że jest bardzo mocny. Świetny drink na długie wieczorne rozmowy w przyjaznym gronie. Tradycyjnie koktajl ten podaje się z oliwkami, które można układać osobno na talerzu, zgodnie z przepisem lub na drewnianym szpikulcu i układać na szybie.

Składniki

    • gin: 50 ml
    • martini: 5 ml
    • lód: 1 filiżanka
    • cytryny: 40 gram
    • oliwki: 30 gram


Reklama

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Być może najważniejszą rzeczą przy tworzeniu tego koktajlu jest obowiązkowe schłodzenie kieliszka do martini. Nie jest to trudne - wystarczy włożyć szklankę do zamrażarki na 6-8 godzin. Oczywiście należy to zrobić z wyprzedzeniem i nie zawsze jest to wygodne i możliwe. Dlatego możesz skorzystać z metody ekspresowej: napełnij szklankę do martini kruszonym lodem. Kruszony lód można łatwo uzyskać, po prostu owijając kostki lodu w czysty ręcznik i uderzając w niego kuchennym młotkiem pneumatycznym. Wlewamy też wodę do szklanki. Odkładamy go na bok i trzymamy tam przez 5-10 minut.
  2. 2. Teraz przygotowujemy cytrynę. Musi koniecznie mieć ładną, soczystą skórkę o pięknym żółtym kolorze. Ostrożnie umyj cytrynę, ponieważ na skórce może znajdować się wosk lub inny środek konserwujący. Będą zbędne w koktajlu. Następnie wycieramy cytrynę ręcznikiem papierowym i usuwamy pasek skórki za pomocą specjalnego urządzenia do czyszczenia owoców. Robimy to nie od góry do dołu, ale wzdłuż długości, aby utworzyć „wir”, czyli tak, aby pasek skórki zwijał się.
  3. Reklama
  4. 3. Umieść kostki lodu w dużym naczyniu miksującym. Pożądane jest, aby były duże. Wlej gin do szklanki, dodaj martini. Proporcje są klasyczne dla tego wariantu koktajlu, ale ogólnie zawartość martini można w razie potrzeby zwiększyć.
  5. 4. Zamknij szklankę pokrywką i dokładnie wymieszaj, potrząsając szklanką od góry do dołu. Lub od lewej do prawej. Ale tylko po takich trajektoriach. Płyny dobrze się mieszają i dzięki kostkom lodu chłodzą.
  6. 5. Wyjmij szklankę do martini z zamrażarki (korzystając z metody ekspresowej po prostu wlej zawartość do zlewu). Zawartość szklanki przecedzić do schłodzonej szklanki, udekorować paskiem cytryny, który zawieszamy na krawędzi kieliszka.
  7. 6. Podajemy z oliwkami, które kładziemy na półmisku. W razie potrzeby oliwki (kilka kawałków) można pokroić na szpikulec i umieścić na szklance koktajlowej. Smacznego !

Did you like? Share it with everyone!

Reklama