Kurczak na bazie czkmeruli w śmietanie z czosnkiem

Kurczak na bazie czkmeruli w śmietanie z czosnkiem
Kurczak ugotowany zgodnie z tym przepisem jest niesamowicie delikatny, aromatyczny, soczysty i pyszny! Kurczak w śmietanie z czosnkiem na bazie Chkmeruli z pewnością stanie się jedną z twoich ulubionych potraw! A jednak jest prosty i niedrogi ...

Składniki

    • kurczak: 1 szt 
    • czosnek: 8 zębów
    • śmietana: 4 łyżki
    • mąka ryżowa: 3 łyżki
    • sól, pieprz: do smaku
    • klarowane masło: 1 łyżka

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Pokrój kurczaka na pierś, spłaszcz, obróć skrzydła ze stawów, odetnij małe końce.
  2. przygotowujemy kurczaka
  3. 2. Pokonaj kurczaka, faszeruj 3-4 ząbkami czosnku, posyp mąką ryżową. Rozpuść roztopione masło na patelni. Połóż skórkę kurczaka i smaż na średnim ogniu pod przykryciem przez 20 minut.
  4. pokonaj kurczaka
    Reklama
  5. 3. Obróć, sól i pieprz, przykryj i smaż przez kolejne 20 minut.
  6. obserwujemy przyprawami i smażymy kurczaka
  7. 4. Dodaj trzecią szklankę wody do kwaśnej śmietany i posiekaj pozostałe ząbki czosnku, szczyptę soli. Dobrze wymieszaj, wlej na patelnię, przykryj i gotuj przez kolejne 10 minut.
  8. dodajemy wodę, śmietanę, czosnek, sól
  9. 5. Kurczak na bazie chkmeruli w śmietanie z czosnkiem jest gotowy. Smacznego!
  10. kurczak na bazie czkmeruli w śmietanie z czosnkiem