Kurczak pieczony w piekarniku zgodnie z dietą Ducana
W skrócie o Luli. Tak, mówisz mi, Lyulya przygotowuje się do grilla, zgadzam się, ale niestety nie jestem Julią Vysotskaya i nie mam tarasu ani dużego dziedzińca z grillem, ale ta opcja nie jest dostępna w mojej treshce. Dlatego, aby nie natłuścić tych Lulii i nie smażyć ich na patelni grillowej, zostały one upieczone przeze mnie w piekarniku. Jeśli zdecydujesz się zrobić je na grillu, musisz bardzo dobrze wybić farsz. Nie zrobiłem tego, ponieważ w tym przypadku będą suche, a moje soczyste z soku z cebuli (kurczak jest domyślnie suchy) i dlaczego go potrzebuję, nie trzymam się szaszłyków!

Składniki

    • filet z kurczaka: 3 szt. (duży)
    • cebula:  2 szt. (duży)
    • czosnek: 5 goździków
    • szczypiorek: mała paczka
    • zieleń (koperek, natka pietruszki itp.): garść
    • swańska sól : 1 łyżka stołowa (sprzedawany teraz w każdym supermarkecie, nawet w Foret)
    • kolendra: 2 łyżeczki (jeśli nie położyłeś świeżej kolendry)
    • ocet winny: 2 łyżki.
    • sól: do smaku 
    • papryka: do smaku
Reklama
Kurczak pieczony w piekarniku zgodnie z dietą Ducana

    Wykonanie przepisu

  1. 1. A oto przepis, który nie wymaga żadnych dodatkowych umiejętności i umiejętności, wymagający tylko posiadania młynka do mięsa (kombajnu), jeśli go nie ma i używasz gotowego mięsa, wcieraj w to cebulę na zwykłej tarce. Opłucz filet i pokrój na kawałki, które wygodnie wrzucisz do maszynki do mięsa.
  2. przygotowujemy filety
  3. 2. Zrób to samo z cebulą, krojąc ją w plasterki.
  4. kroimy cebulę w plasterki
    Reklama
  5. 3. Myjemy czosnek.
  6. myjemy czosnek
  7. 4. Na mielinie włóż do młynka kawałki fileta, cebuli i czosnku.
  8. mielimy mięso
  9. 5. Przewiń farsz. Następnie wymieszaj, aby był jednorodny.
  10. gotowy farsz
    Reklama
  11. 6. Posiekaj zieloną cebulę i dodaj do mielonego mięsa.
  12. dodajemy posiekaną zieloną cebulę
  13. 7. Dokładnie wymieszaj.
  14. mieszamy całość
    Reklama
  15. 8. Drobno posiekaj warzywa. Ogólnie rzecz biorąc, w kuchni gruzińskiej zawsze jest wiele różnych zieleni, dlatego porzuć wszystko, co jest. Naprawdę żałuję, że kolendry nie ma w mojej rodzinie (ja też nie lubię jej zapachu, ale kiedy jest w naczyniu ...... uuuuuuuh uwielbiam to). Dlatego z czystym sumieniem posypuję zmieloną kolendrę do naczynia. I wypełniamy nasze warzywa mielonym mięsem.
  16. drobno siekamy warzywa
  17. 9. Dodaj ocet do mielonego mięsa. Wkładam 2 stołowe łyżki, ale tylko dlatego, że w mojej rodzinie połowa jego członków cierpi na żołądek. A gdybym zrobił sobie łóżeczko, dodałbym 2 razy więcej. Ocet daje subtelną nutę wina i doskonale marynuje naszego kurczaka.
  18. dodajemy ocet
  19. 10. Dokładnie wymieszaj mięso mielone (radzę zrobić to ręcznie, ponieważ wtedy dokładnie się wymieszać i nasycić dodatkową energią dodatnią).
  20. mieszamy mięso mielone
    Reklama
  21. 11. Teraz dodaj przyprawę i sól (w razie potrzeby). Wszystkie nasze farsze są gotowe. Radzę zostawić go w spokoju na około godzinę, aby dokładnie się marynował, a wszystkie przyprawy i smaki zaprzyjaźniły się.
  22. dodajemy przyprawy
  23. 12. Włącz nasz piekarnik w temperaturze 180 stopni i pozostaw go do wygrzania. Podejmujemy deco, na którym upieczemy naszą lyulya. Pokrywamy go pergaminem (dlaczego potrzebujemy dodatkowych naczyń do mycia) i szczotkujemy olejem słonecznikowym, tylko trochę.
  24. przygotowujemy do pieczenia piekarnik
    Reklama
  25. 13. Z mielonego mięsa tworzymy podłużne kotlety (wciąż jest to kołyska, więc niech wygląda na coś bardzo przebiegłego) i układamy na pergaminie. Wszystko! Włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 20 minut. Jest to możliwe, jeśli piekarnik pozwala, pod koniec, lekko grillować ich powierzchnię (co zrobiłem), ale możemy się bez tego obejść.
  26. układamy kotlety na folii
  27. 14. Lula jest gotowa nie przepiecz ich w piekarniku, kurczak gotuje się dość szybko, a jeśli trzymasz go w piekarniku przez długi czas, po prostu wysycha, lepiej zwiększyć ciepło za 10 minut, kurczak po prostu zrumieni się, ale pozostanie soczysty!
  28. upieczone kotlety
  29. 15. Stawiamy Lul na talerzu, podajemy je z Babeczkami według Ducane i to wszystko. Nasze danie jest gotowe. Wszystkie zalecenia tego dietetyka są przestrzegane.
  30. przygotowany kotlety z kurczaka
    Reklama
  31. 16. To danie zbliża się nawet do etapu Ataku, nie wspominając już o innych, łatwiejszych etapach, takich jak przemiana i konsolidacja.
  32. kurczak pieczony
  33. 17. Pomóż sobie i zafunduj naszej rodzinie naszą Lulę, nawet jeśli nie jedzą z tobą. Jestem pewien, że spodoba im się to danie, a może bardziej niż prosty kurczak, szkodliwe kotlety z bułką!
  34. kurczak
    Reklama
  35. 18. Moja rodzina, chociaż nie była ze mną na diecie, jadła Lulę, która już chrzęściła mi za uszami. Tak więc przepis jest sprawdzony, smaczny i bardzo zdrowy!
  36. kotlety
  37. 19. I nie zapomnij zasubskrybować mojego bloga i zaproś znajomych!
  38. kurczak kotlety
  39. 20. Smacznego!
  40. kotlety kurczak
    Reklama
Kurczak pieczony w piekarniku zgodnie z dietą Ducana
Reklama