Makaron z szynką parmeńską
Wszystkim, którzy chcą skosztować siebie i swoich bliskich tradycyjnym włoskim daniem, oferuję przepis na robienie makaronu z szynką parmeńską i serem. Niezwykle pyszne danie dla całej rodziny.

Oto całkiem klasyczny przepis na makaron z szynką parmeńską, uzupełniony rukolą i tradycyjnym parmezanem. To doskonała opcja na lunch lub kolację dla całej rodziny. Możesz użyć dowolnego makaronu, ale zawsze z pszenicy durum.

Składniki

    • makaron: 250 gramów
    • czosnek: 1 ząbek
    • oliwa z oliwek: 50 ml
    • szynka Parmeńska: 3-4 plastry
    • parmesan: 50 gramów
    • sól: szczypta
    • papryka: szczypta
    • rukola: 10 gramów
Reklama
Makaron z szynką parmeńską

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Makaron musi zostać wysłany do wrzącej osolonej wody i zagotowany, ale dopiero wtedy, gdy będzie absolutnie gotowy, ale aby pozostał trochę gęsty.
  2. 2. Właśnie taki klasyczny przepis na makaron z szynką parmeńską.
  3. gotujemy makaron
    Reklama
  4. 3. Wlej odrobinę oliwy z oliwek na patelnię i podgrzej. W razie potrzeby można użyć innego oleju - na przykład oleju orzechowego.
  5. wlewamy odrobinę oliwy z oliwek
  6. 4. Obierz czosnek i przepuść go przez prasę. Wyślij rozgrzany olej i rozgrzej go. Czosnek nie powinien się palić, a jedynie nasączać olej aromatem. Wyrzuć makaron do durszlaka i spuść nadmiar płynu.
  7. smażymy czosnek
  8. 5. Doprawić makaron masłem czosnkowym i dokładnie wymieszać. Ułóż przygotowany makaron na talerzach. Umyj rukolę, wysusz i ułóż makaron na wierzchu.
  9. doprawiamy makaron masłem czosnkowym, układamy rukolę
    Reklama
  10. 6. Uzupełnij naczynie plasterkami szynki parmeńskiej.
  11. uzupełniamy naczynie plasterkami szynki parmeńskiej
  12. 7. Na wierzchu parmezanem. To wszystko, prawdziwy włoski makaron z szynką parmeńską w domu jest gotowy. Aby danie było jeszcze bardziej wyrafinowane i oryginalne, możesz dodać trochę sera Gorgonzola. Można podać szczyptę świeżo zmielonego pieprzu i makaronu. Smacznego !
  13. układamy parmezan na całość
    Reklama

Did you like? Share it with everyone!

Reklama