Millefeuille - mrożony deser z ciasta francuskiego bez drożdży ze śmietaną i mascarpone

Millefeuille - mrożony deser z ciasta francuskiego bez drożdży ze śmietaną i mascarpone
Dość szybki i zawsze gwarantowany pyszny deser ze śmietaną i serkiem mascarpone, który jest prawdziwym wybawcą, gdy goście nagle przychodzą lub gdy zapragną czegoś słodkiego, ale jednocześnie lekkiego. Tym razem pokażę, jak zrobić lekką wersję Mille Feuille, którą będą w stanie zrobić nawet ci, którzy oszczędnie kręcą się w kuchni.

Składniki

    • mrożone ciasto francuskie drożdżowe: 200 gram
    • 35% tłuszczu bita śmietana: 250 mililitrów
    • mascarpone: 135 gramów
    • cukier puder: 50 gram
    • pożądane jagody lub owoce (ja użyłam truskawek i czarnych jagód)

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw rozmroź ciasto francuskie bez drożdży i pokrój żądany kawałek.
  2. 2. Następnie pieczemy ciasto w piekarniku zgodnie z instrukcją wskazaną na opakowaniu. Ciasto piekłam sama w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut, aż do ładnego upieczenia.
  3. Reklama
  4. 3. Osobno ubijamy ser mascarpone, aby nieco zmiękczyć.
  5. 4. Następnie w innym pojemniku ubijamy dobrze schłodzoną śmietaną z cukrem pudrem, aż będzie sztywny. Zaleca się dodanie cukru pudry po niewielkim ubijania śmietaną.
  6. 5. Następnie ostrożnie i powoli mieszamy mascarpone do kremu za pomocą szpatułki lub kombajnu kuchennego.
  7. 6. Następnie wkładamy całą masę do worka/strzykawki cukierniczej i ładnie pokrywamy chłodny kawałek warstwowego ciasta.
  8. 7. Doprawiamy pożądanymi jagodami lub owocami. Degustujemy!
  9. millefeuille - deser ze śmietaną i mascarpone
    Reklama
  10. 8. Polecenie: Więcej przepisów na desery można znaleźć na: Desery.
Millefeuille - mrożony deser z ciasta francuskiego bez drożdży ze śmietaną i mascarpone
Reklama