Miruna na parze

Składniki

• 2 płaty miruny
• sól, pieprz ziołowy
• sok z cytryny
• przyprawa do ryb*
• folia aluminiowa

Wykonanie przepisu

1. 1. Filety umyć, osuszyć i natrzeć przyprawami. Najlepiej pozostawić na całą noc w lodówce, aby ryba dobrze "przeszła" przyprawami.
2. 2. Następnie z folii aluminiowej oderwać 2 prostokątne kawałki. Na folię (błyszczącą stroną na wierzch) nałożyć przyprawioną rybę, skropić sokiem z cytryny. Przygotowaną rybę zawinąć w folię (dosyć szczelnie, aby soki z ryby nie wypłynęły).
Reklama
3. 3. Piec w 195-200 C przez około 15-20 minut (czas pieczenia zależy od wielkości ryby - im mniejsze płaty tym krótszy czas pieczenia). Podawać np. z frytkami.
4. 4. Jeżeli nie macie takiej przyprawy to dodajcie suszoną bazylię lub suszony lubczyk ogrodowy.