Mandarynkowy mus jest idealny dla tych osób, które nie lubią jeść zbyt słodkich deserów. Lekko kwaśny deser polecam wszystkim tym, którzy chcą zdrowo się odżywiać.
pół opakowania żelatyny deserowej (można ją zastąpić zwykłą żelatyną, ale wtedy dodajemy 4 łyżeczki)
400 g kefiru
2 łyżeczki cukru waniliowego
Wykonanie przepisu
1. Żelatynę rozpuścić w 100 ml gorącej wody. Przestudzić.
2. Mandarynki obrać i podzielić na mniejsze części (jedną mandarynkę pozostawić do dekoracji).
Reklama
3. Owoce umieścić w wysokim naczyniu, dodać kefir, cukier* i zmiksować na jednolitą masę. Na sam koniec dodać żelatynę i ponownie wszystko ze sobą połączyć.
4. Przygotowany deser przelać do pucharków. Wstawić do lodówki na kilka godzin, aby masa dobrze stężała.
5. Przed podaniem udekorować cząstkami mandarynek.
6. * Jeżeli lubicie słodkie desery to dodajcie trochę miodu bądź cukru pudru (do smaku).