Naleśniki z jabłkiem i kabaczkiem
Istnieje wiele różnych owoców i warzyw. Czasami nie mamy czasu, aby je zjeść, a one leżą w lodówce. Decydujemy, co z nich zrobić. Oferuję najprostszy przepis na „recykling” cukinii i jabłek - bardzo delikatne i pyszne naleśniki.

Składniki

    • kabachek: 1 / 300 gram
    • jabłka: 300 gram
    • jajko: 1
    • cukier: 2 stołowe łyżki 
    • kefir 2,5%: 1 szklanka
    • mąka: 2 szklanka
    • proszek do pieczenia: 2 łyżki stołowe (bez zjeżdżalni)
    • sól: szczypta
    • skórka z cytryny: opcjonalnie
Reklama
Naleśniki z jabłkiem i kabaczkiem

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Kabaczek obierz i zetrzyj drobnymi frytkami.
  2. tarty kabaczek
  3. 2. Jabłka obierz i zetrzyj drobnymi frytkami, dodaj kabaczek
  4. starte jabłka i kabaczek
    Reklama
  5. 3. Dodaj cukier, jajko, sól i proszek do pieczenia.
  6. dodajemy cukier, jajko, sól i proszek do pieczenia
  7. 4. Wymieszaj, dodaj kefir, wymieszaj.
  8. dodajemy kefir
  9. 5. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, dobrze wymieszaj łyżką. Jeśli wydaje się płynna, dodaj kolejną łyżkę mąki. Jajka, kefir i mąka są różne, więc zdecyduj się. Ale ciasto nie powinno być zbyt gęste, powinno być jak gęsta śmietana. Pozostaw ciasto na 15 -20 minut, przykrycie serwetką.
  10. przygotowane ciasto na naleśniki
    Reklama
  11. 6. Podgrzej patelnię na małym ogniu, wlej olej roślinny, pozwól mu się dobrze ogrzać. Za pomocą łyżki stołowej ułóż naleśniki i smaż je z obu stron na złoty kolor.
  12. smażymy naleśnik
  13. 7. Podawaj ze śmietaną lub, podobnie jak moje, ze świeżo robionym konfiturą wiśniową. Smacznego!
  14. Reklama
  15. 8. Rada: Więcej przepisów na naleśniki znajdziecie: Naleśniki.

Did you like? Share it with everyone!

Reklama

Reklama