Nalewka z kaliny i miodu na zimę przeciwko kaszlu

Nalewka z kaliny i miodu na zimę przeciwko kaszlu
W medycynie ludowej uważa się jagody kalinowe za środek wzmacniający organizm. Ich działanie przypisuje się obecności prowitaminy A, witaminy C i P. Warto po nich sięgać w okresie przeziębień i grypy. Kalina zawiera dużo pektyny, rozpuszczalnego w wodzie błonnika. Jej owoce są gorzkawe, ale po przemrożeniu tracą swoją gorycz. Jeśli po pierwszych przymrozkach zerwałeś fantastyczne czerwone jagody kalinowe - ten przepis będzie właśnie dla Ciebie. Polecam wszystkim zrobić ciasto francuskie, które wzmacnia osłabiający organizm w ciężkich warunkach zimowych, uzupełnia zapasy witamin, pomaga przy suchym kaszlu czy bólu gardła. Przepis jest całkowicie prosty, a wytworzony syrop ma przyjemny smak.

Składniki

    • dobrze dojrzałe jagody kalinowe (część 1)
    • naturalny miód pszczeli (część 1)

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw myjemy, czyścimy i suszymy jagody.
  2. 2. Następnie, starając się nie zmiażdżyć jagód, zbieramy je z gałązek.
  3. Reklama
  4. 3. Weź średniej wielkości (0,7-1 litr) szklany słoik i napełnij połowę przygotowanych jagód.
  5. 4. Następnie po prostu napełniamy słoik miodem.
  6. 5. Słoik zamknąć i odstawić w chłodne miejsce, aż miód się rozpuści i usunie sok z jagód na syrop (trwa minimum 7-10 dni).
  7. 6. Jeśli po roztopieniu się miodu w słoiku pozostanie jeszcze puste miejsce, można je uzupełnić dodając miód.
  8. 7. Należy również zauważyć, że entuzjaści medycyny ludowej wielokrotnie ulepszali i zmieniali przepis na mieszankę miodu i jagód kalinowych, więc w innych źródłach można go nieco inaczej opisać. Na przykład inne przepisy mogą zalecać wcześniejsze usunięcie wszystkich kamieni, a następnie zrobienie startych jagód z miodem (jeśli stosuje się tę metodę przygotowania, wówczas używa się całej masy, a nie tylko uwolnionego syropu, ponieważ trującą częścią są kamienie zostały już usunięte).
  9. 8. Użycie: Kiedy miód nie jest już wyraźnie widoczny w słoiku, można użyć tylko różowego syropu. Syrop wspomaga regenerację wyczerpanego organizmu, uzupełnia zapasy witamin, pomaga przy bólach gardła i suchym kaszlu. Weź tylko jedną łyżkę stołową kilka razy dziennie. Należy używać zarówno syropu, jak i jagód. Jeśli jemy jagody, nie połykamy kamieni, więcej z nich łatwo zatruwa nasz organizm.
  10. 9. Nie zapomnij użyć suchej łyżki lub wyjąć syropu z całego pojemnika i wlać tyle, ile potrzeba. Jeśli woda dostanie się do naszego syropu, może zacząć kwaśnienie. Jeśli zauważysz fermentację, lepiej przestań go używać. Dobre w użyciu i pyszne! Polecam.