OLIWKI z ziołami i czosnkiem

Name: OLIWKI z ziołami i czosnkiem
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: 75g oliwek zielonych z zalewy; 75g oliwek czarnych z zalewy; 2 ząbki czosnku; 2 łyżeczki ziół prowansalskich; 3 łyżki oliwy

Preparation

15 min

Servings

Oliwki z ziołami i czosnkiem- eleganckie i wytrawne! Idealne na przystawkę przed obiadem, na imprezę, lub też jako dodatek do grilla. Świetnie się komponują z różnego rodzaju serami i wieczorną lampką wina:) Tak przyrządzone oliwki po raz pierwszy jadłam w hiszpańskiej restauracji. To typowe hiszpańskie tapas.

Składniki

75g oliwek zielonych z zalewy
75g oliwek czarnych z zalewy
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki ziół prowansalskich
3 łyżki oliwy

Wykonanie przepisu

1. Oliwki odsączyć z zalewy. Oliwę wymieszać z ziołami i czosnkiem przeciśniętym przez praskę (lub bardzo drobno posiekanym).
2. Marynatę połączyć z oliwkami.

3. Przełożyć do słoiczka lub miseczki i odstawić do lodówki na co najmniej dobę. Gotowe. :)
4. Zioła prowansalskie można zastąpić siekanymi ziołami świeżymi: np. tymiankiem, rozmarynem, natką. SMACZNEGO!