Pad Tai z krewetkami i makaronem ryżowym
Nie odmawiaj sobie przyjemności spróbowania niesamowicie smacznego dania! Mimo swojej prostoty danie to jeden ze znaków rozpoznawczych kuchni tajskiej. W Tajlandii jest gotowany do wszystkiego, od restauracji po stragany na kółkach. Gotowanie Pad Thai zajmuje kilka minut, więc wszystkie potrawy powinny być gotowe.

Składniki

    • makaron ryżowy: 50 gram
    • krewetka: 6 szt
    • cebula zielona: 10 gram
    • skiełkowana soja: 30 gram
    • sos, makaron: 1.5 stołowej łyżki 
    • sos sojowy: 1 łyżeczka 
    • jajka: 1 szt
    • cukier: 0,5 łyżeczki
    • olej roślinny: 1 łyżeczka

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Krewetki obrać ze skorupy, cebulę pokroić w paski, makaron namoczyć przez 15 minut w ciepłej wodzie.
  2. obieramy krewetki, kroimy cebulę i moczymy makaron
  3. 2. Rozgrzej olej w woku, włóż krewetki i smaż, mieszając, aż zmieni kolor.
  4. smażymy krewetki
    Reklama
  5. 3. Przesuń krewetki na bok. Wbij jajko i potrząśnij wokiem, aby równomiernie się rozprowadził.
  6. smażymy jajko
  7. 4. Jak tylko jajko się złapie, szybko nim potrząśnij i wymieszaj z krewetkami.
  8. mieszamy jajko z krewetkami
  9. 5. Wyjmujemy makaron, strząsamy nadmiar wody i wkładamy do woka. Mieszając, smaż przez 2 minuty.
  10. dodajemy makaron do woka
    Reklama
  11. 6. Dodaj cukier, sos sojowy i sos Pad Thai. Mieszamy. Smażyć około 1 minuty.
  12. dodajemy cukier i sosy
  13. 7. Dodaj kiełki soi i zieloną cebulę. Smażyć mieszając.
  14. dodajemy soję i cebulę
    Reklama
  15. 8. Danie gotowe przez 2 minuty! Smacznego!
  16. pad tai z krewetkami
Reklama