Panna cotta z granatem

Autor przepisu Ugotowac

Panna cotta z granatem
Panna cotta to bardzo delikatny deser, który rozpływa się w ustach. Śmietanowa masa z kwaśnym granatem - jak dla mnie połączenie idealne! Warto dodać, iż granat uważany jest za naturalny afrodyzjak, który zwiększa libido i poprawia samopoczucie.

Składniki

    • 1 szklanka 3% mleka
    • 200 g śmietany 30%
    • 7 łyżek cukru pudru
    • 1 łyżka cukru z wanilią
    • 1 nieduży granat
    • 4 łyżeczki żelatyny 

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Do małego rondelka wlać 4 łyżki wrzącej wody. Od razu wsypać żelatynę i za pomocą trzepaczki rozpuścić w wodzie.
  2. 2. W międzyczasie rondel postawić na kuchence i przygotowaną masę lekko podgrzać.
  3. Reklama
  4. 3. Do wody z żelatyną dodać mleko, śmietanę, cukier puder, cukier z wanilią.
  5. 4. Wszystko ze sobą połączyć i lekko zagotować. Przygotowaną masę przelać do małych pojemników (ja wykorzystałam silikonową formę do babeczek) i schłodzić w lodówce.
  6. 5. Gdy panna cotta stężeje - wyjąć ją z foremek (jeżeli nie możecie wyjąć stężonej masy, to pojemnik włóżcie na chwilę do gorącej wody).
  7. 6. Talerz obsypać ziarenkami granatu. Od razu podawać.
Panna cotta z granatem
Panna cotta z granatem
Panna cotta z granatem
Panna cotta z granatem
Panna cotta z granatem