Pianki limonkowe - pyszne jak chmurka cukierki !

2020-02-24 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Pianki limonkowe - pyszne jak chmurka cukierki !
Na prawdę bardzo smaczne pianki, które udają się bardzo pyszne jak chmurka cukiereczki. Są wykonane z limonów, spróbujcie.

Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.

Składniki

    • cukier: 330 gramów 
    • woda: 90 mililitrów 
    • sok z limonki: 60 gramów  (~3 limonki)
    • skórka z limonki: z dwóch owoców 
    • żelatyna: 15 gramów 
    • zielonego i żółtego koloru farba: kilka kropli
    • skrobia: dla podsypki

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Na początku cukier zalewamy wodą i na małym ogniu grzejemy, do póki cukier roztopie się i temperatura płynu dosięgnie około 115 stopni.
  2. 2. Wtedy żelatynę zalewamy sokiem i zostawiamy trochę postać, do póki żelatyna opuchnie się.
  3. Reklama
  4. 3. Trzemy skórka z limonki.
  5. starta skórka z limonki
  6. 4. Żelatyna, starta skórka z limonki kładziemy do miseczki, miksujemy wielką prędkością, powolnie zalewami gorący syrup cykrowy. Ubijamy, do póki masa ostygnie i będzie kruche. Jeżeli chce się, teraz możecie dodać kropli farby tej i innej.
  7. masa pianek limonkowych
  8. 5. Wtedy list papiera dla pieczenia posypujemy skrobią, wykładamy masę i posypujemy wierzch.
  9. masa pianek limonkowych posypana skrobią
  10. 6. Możecie ostrożnie z całą listem to pieczenia przyłożyć do niewielkiej formy do pieczenia. Zostawiamy zastygnąć na około jedną godzinę zimniej.
  11. 7. Następnie kroimy na dowolnego rozmiaru kawałeczki.
  12. masa pianek pokrojona na kawałeczki
  13. 8. Posypujemy skrobią, żeby kawałeczki nie kleili się jedne z drugiem. Pozostałość skrobi możecie potrząsnąć w ramce. Smacznego!
  14. gotowe pianki
Drożdżówki z Serem i Truskawkami pod Kruszonką
(1)
Ciasto Mleczna kanapka
(1)
Idealna polewa czekoladowa do ciast
(1)
Krem bez mleka
(6)
Pumpkin cinnamon rolls - Dyniowe bułeczki cynamonowe
(1)
Faworki na krupczatce
(1)
Mleczno-kawowa galaretka
(1)