Pierś z kurczaka z kurkami w sosie śmietanowym
Pyszny obiad w kilka chwil :) Pierś z kurczaka z kurkami z sosie śmietanowym to idealna propozycja na pożywne danie, które możecie zaserwować z ziemniakami, ryżem, kaszą czy makaronem. Będzie pyszni i do syta. ;)
Składniki
- 1 (600 g) podwójna pierś z kurczaka
- 300 g kurek
- 400 g płynnej śmietany 18 %
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka słodkiej, wędzonej papryki
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku
- 3 łyżki mąki
- 4 łyżki oleju
- sól (do smaku)
- pieprz czarny świeżo zmielony (do smaku)
- 1. Pierś z kurczaka pokroić na kotlety, rozcinając każdą pojedynczą pierś na dwie części.
- 2. Oprószyć solą i pieprzem, doprawić granulowanym czosnkiem i papryką.
- 3. Obroczyć w mące (nadmiar strzepnąć) i usmażyć na patelni na złoty kolor z obu stron na mocno rozgranym oleju. Przełożyć na talerz.
- 4. Kurki oczyścić i (jeśli są większe) pokroić na połówki. Cebulę posiekać bardzo drobno. Na tej samej patelni na łyżce oleju zeszklić cebulę, dodać kurki i podsmażyć 3-4 minuty.
- 5. Wlać śmietanę, dodać pierś z kurczaka, przeciśnięty czosnek i dusić kilka minut do zagęszczenia sosu.
- 6. Doprawić solą, pieprzem i dodać posiekaną natkę pietruszki. Smacznego!
Wykonanie przepisu
Reklama
