Polędwiczka wieprzowa w sosie z fasolką szparagową
Słodkie i pikantne nuty smakuje się najlepiej nadają się do mięsa. Nie powinny być mocne, ale zdecydowanie się wyróżniają. A jeśli dodasz do tego soczystą bazę, danie okaże się wspaniałe.

Ten przepis okazał się dokładnie taki, jak opisałem powyżej. Dlatego będziesz zainteresowany nauką gotowania polędwiczki wieprzowej z sosem musztardowym z miodem. Fasolka szparagowa nadaje się do dekoracji. Danie jest piękne i bardzo proste. Świetnie wygląda na romantyczny wieczór we dwoje.

Składniki

    • polędwiczki wieprzowe: 1 szt
    • rozmaryn, gałązka: 1 szt
    • cebula: 1 szt
    • musztarda Dijon: 30 gramów
    • miód: 15 gramów
    • fasolka szparagowa: 360 gramów
    • sos „Demiglas”:  4 łyżeczki
    • sól: do smaku
    • zmielony czarny pieprz: do smaku
    • oliwa z oliwek: 3 łyżeczki
    • woda: 50 mililitrów
Reklama
Polędwiczka wieprzowa w sosie z fasolką szparagową

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przygotuj składniki. Posiekaj cebulę w cienkie pierścienie. Usuń liście rozmarynu z gałązki. Połącz musztardę i miód w misce. Posmaruj mięso solą i pieprzem. Fasola pokrojona w identyczne długie plastry.
  2. przygotowane składniki na polędwiczkę w sosie
  3. 2. Następnie kładziesz fasolę i cebulę na blasze do pieczenia z folią. Rozłóż rozmaryn, sól, pieprz na wierzchu i zalej 1 łyżeczką oleju. Wysyłanie warzyw do pieczenia przez 5 minut w piekarniku w temperaturze 230 stopni.
  4. pieczemy fasolę z cebulą
    Reklama
  5. 3. W międzyczasie rozgrzej olej na patelni. Piec po 3 godzinach do złotego koloru. Następnie połóż mięso na blasze do warzyw.
  6. wykładamy pieczone mięso do warzyw
  7. 4. Następnie nasmaruj pokrojoną musztardę i miód, użyj około 1/3 mieszanki. Włóż składniki do piekarnika na 7-9 minut w 230 stopniach.
  8. smarujemy musztarda i miodem
  9. 5. Na razie zrób sos. Wymieszaj z wodą i półpłynem.
  10. robimy sos
    Reklama
  11. 6. Pokrój gotową polędwicę. Po drugiej stronie ułóż warzywa i sos. Smacznego!
  12. polędwiczka wieprzowa w sosie

Did you like? Share it with everyone!

Reklama

Reklama