Delikatne domowe klopsiki w sosie pomidorowym
Idealne dania, które zajmuje mało czasu na przygotowanie, a gości już prędko będą. Spędzicie w kuchni tylko około 20 minut, a wynik będzie fantastyczny i spodoba się dla każdego !
Składniki:
- polędwiczka wieprzowa
- miód: 2 łyżeczki
- suszony tymianek: 2 łyżki
- czarny pieprz świeżo zmielony: 1 łyżka
- czosnek: 3 ząbki
- sól
- olej słonecznikowy: ~ 3 łyżek
- smalec: 1 łyżeczka
- cebule: 2 średniej wielkości
- Na początku myjemy polędwice i robimy nacięcie wzdłuż, a zatem kroimy na kawałki. Następnie posypujemy solą, łyżką czarnego pieprzu i 2 łyżeczkami tymianku.
- Czosnek obieramy i kroimy w plasterki.
- Następnie do miski kładziemy polędwicę, czosnek, 2 łyżeczki miodu, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju i łyżeczkę smalcu.
- Polędwicę smażymy na dużym ogniu około 3 minuty z każdej strony - żeby zarumieniła.
- Następnie zmniejszamy ogień.
- Cebulę obieramy i kroimy w piórka, dodajemy do mięsa.
- Czekamy jeszcze 15 min - mieszamy od czasu do czasu. Wybieramy i podajemy. Smacznego!
