Polędwiczka wieprzowa z miodową nutą
Idealne dania, które zajmuje mało czasu na przygotowanie, a gości już prędko będą. Spędzicie w kuchni tylko około 20 minut, a wynik będzie fantastyczny i spodoba się dla każdego !

Składniki:

    • polędwiczka wieprzowa
    • miód: 2 łyżeczki 
    • suszony tymianek: 2 łyżki 
    • czarny pieprz świeżo zmielony: 1 łyżka 
    • czosnek: 3 ząbki
    • sól
    • olej słonecznikowy: ~ 3 łyżek 
    • smalec: 1 łyżeczka 
    • cebule: 2 średniej wielkości

    Wykonanie przepisu:

  1. Na początku myjemy polędwice i robimy nacięcie wzdłuż, a zatem kroimy na kawałki. Następnie posypujemy solą, łyżką czarnego pieprzu i 2 łyżeczkami tymianku.
  2. Czosnek obieramy i kroimy w plasterki.
  3. Następnie do miski kładziemy polędwicę, czosnek, 2 łyżeczki miodu, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju i łyżeczkę smalcu.
  4. Polędwicę smażymy na dużym ogniu około 3 minuty z każdej strony - żeby zarumieniła.
  5. Następnie zmniejszamy ogień.
  6. Cebulę obieramy i kroimy w piórka, dodajemy do mięsa.
  7. Czekamy jeszcze 15 min - mieszamy od czasu do czasu. Wybieramy i podajemy. Smacznego!