Polewa czekoladowa wg Ewy

Składniki

• 55 gram masła
• 2 łyżki gęstej śmietany 18 %
• 6 płaskich łyżek cukru
• 2 kopiaste łyżki ciemnego kakao

Wykonanie przepisu

1. 1. W rondlu zagrzewamy masło z resztą składników, uwaga ! nie dopuszczamy do zagotowania ! jak czujemy, że za chwilkę zacznie bulgotać, zestawiamy z gazu i intensywnie wszystko mieszamy, żeby masa była idealnie jednorodna, ot i cały sekret :))
2. 2. Lekko przestudzoną (ale tylko lekko) polewamy wypieki, wstawiamy na parę godzin do lodówki, do stężenia. Na zdjęciu murzynek z powidłami, zapraszam :)
Reklama