Proste, klasyczne ciasto dyniowe z mlekiem skondensowanym

2023-05-04 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Proste, klasyczne ciasto dyniowe z mlekiem skondensowanym
Zawsze świetne klasyczne ciasto dyniowe z mlekiem skondensowanym, mielonym imbirem i startą gałką muszkatołową. Piekę go zawsze, gdy tylko jest to możliwe. Rodzina je uwielbia.

Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.

Składniki

    Na ciasto:
    • mleko: 175 gramów
    • masło: 110 gramów
    • cukier: 25 gramów
    • sól: 5 gramów
    • woda: ~30 mililitrów
    Na nadzienie:
    • pieczona dynia: 400 gramów
    • słodkie mleko skondensowane: 350 gramów
    • jajka: 2
    • cynamon: 1 łyżeczka
    • zmielony imbir w proszku: 0,5 łyżeczki
    • tarta gałka muszkatołowa: 0,5 łyżeczki
    • sól: szczypta

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw na ciasto - do mąki wkroić masło w małych kawałkach, dodać cukier i sól i rozcierać rękami, aż masło będzie równomiernie rozprowadzone między mąką.
  2. 2. Dodaj wodę, aby ciasto się skleiło i łatwo zagniotło.
  3. Reklama
  4. 3. Ciasto zwinąć w nadający się do jedzenia klin i schłodzić w lodówce przez około 20 minut
  5. 4. Dla nadzienia, zmiażdżyć smażone małże widelcem do uzyskania gładkiej konsystencji.
  6. 5. Jajka ubijamy, aż żółtko i białko dobrze się połączą, następnie wlewamy mleko skondensowane, dynię i przyprawy.
  7. 6. Ciasto rozwałkowujemy i układamy w blaszce (ja jeszcze pod spodem kładę papier do pieczenia) i wlewamy ciasto.
  8. 7. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 175 stopni przez około 45-55 minut, aż środek przestanie być płynny.
  9. 8. Upieczone ciasto ostudzić.
  10. 9. Można przyozdobić bitą śmietaną, jeśli ktoś lubi.
  11. 10. Odetnij plasterek i delektuj się nim z ulubioną kawą!
Sposób na nadmiar jabłek - ciasto mocno jabłkowe
(3)
Ciasto z dodatkiem arbuza i truskawek
(2)
Sernik "Kwitnący tulipan" z ptasim mleczkiem
(3)
Gwiazdkowy przekładaniec bez pieczenia
(1)
Kruche ciasto z czerwoną porzeczką na budyniu
(1)
Placek z rabarbarem
(1)
Bardzo zdrowe ciasto wysokobłonnikowe
(6)