Przepis na "Chłodnik z serem pleśniowym"

2020-03-07

Przepis na "Chłodnik z serem pleśniowym"
Chłodnik mający wspaniały różowy kolor, bogata swoimi składnikami z wspaniałą kombinacją - na każdy stół. Spróbujcie - będziecie każdy raz ją robić !

Składniki

    • botwinki: pęczek 
    • ogórek zielony
    • sera z niebieską pleśnią: 10 dag.
    • kefir: 250 mililitrów 
    • jogurt: duży - 250 mililitrów 
    • jajka: 2 na twardo
    • koperek: pęczek 
    • rzodkiewek: pęczek
    • sól
    • pieprz

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Na początku rzodkiewki i ogórek myjemy, kroimy w kostkę.
  2. 2. Następnie obieramy botwinkę ze skórki, myjemy i kroimy w kotkę. Wrzucamy do garnka, zalewamy niewielką ilością wody - gotujemy przez 5 min.
    3. Reklama
  3. 3. Dalej lejemy kefir i jogurt do wysokiego naczyna, dodajemy pokrojone w kostkę warzywa, posiekany koperek, botwinkę i pokruszony ser pleśniowy.
  4. 4. Dodajemy sól i pieprz do smaku i mieszamy.
  5. 5. Na zakończenie dodajemy 2 jajka na twardo, ponownie mieszamy. Możemy podawać. Smacznego !
  6. 6. Zauważenie: Możecie dodać również groszek ptysiowy lub grzanki - jeżeli wam podoba się.
#Zupy
Zupa gulaszowa z wołowiny

Zupa gulaszowa z wołowiny

rosół wołowy wołowina ziemniaki marchewka cebula koncentrat pomidorowy sól cukier papryka zmielony czarny pieprz zmielone chili olej roślinny
(1)
Zupa pomidorowa z kurczakiem

Zupa pomidorowa z kurczakiem

1 kg pomidorów, przekrojonych na pół 2 małe marchewki, pokrojone w duże paski 1 czerwona papryka, pokrojona na kilka kawałków 1 czerwona cebula, pokrojona na kilka kawałków 1 główka czosnku (ok. 4 ząbki), (odciąć górę) 1/3-1/2 st. 1-1/2 łyżki niskotłuszczowej śmietany garść bazylii oliwa z oliwek sól, czarny pieprzKurczak przyprawa do kurczaka (użyłam 1 1/2 łyżki. "Santa Maria seasoning" 1 łyżka oliwy z oliwek sól, czarny pieprzDodatkowo
(1)
Zupa z brokułów i pieczarek

Zupa z brokułów i pieczarek

kapusta brokułowa pieczarki świeże cebula (mała) marchewki śmietana lub kwaśna śmietana sól, przyprawy do zupy, mielony czarny pieprz woda
(1)
Zupa-krem z cukinii

Zupa-krem z cukinii

cukinia marchewki selera pietruszka por cebula ziemniak czosnek masło sól pieprz natki pietruszki
(1)
Zupa serowa z porem

Zupa serowa z porem

pulpeciki jajka czosnek zmiażdżony (nieobowiązkowo) kajzerki cebula sól pieprz mielonydodatkowo serek topiony śmietankowy włoszczyzny mrożonej krojonej w paski sól biały lub czarny mielony pieprz liście laurowe około 2 litrów bulionu warzywnego lub drobiowego 1 łyżka masło lub oleju do zblanszowania porówdodatkowo do podania posiekana natka pietruszki albo koperek
(1)
Tajska pikantna zupa z kurczaka

Tajska pikantna zupa z kurczaka

cebula Czerwona pasta curry Papryczka chili filet z kurczaka Bulion warzywny lub z kurczaka mleko kokosowe drobny makaron owoc limonki brązowy cukier sos rybny sól kolendra
(1)
Pikantna zupa jagnięca z kaszą perłową

Pikantna zupa jagnięca z kaszą perłową

Na bulion sól dla smaku liście laurowe czarny i ziele angielskie w ziarnie czosnek cebula marchewki liście selera woda cebula marchewki pory czosnek chili przecier pomidorowy ziemniaki fasola w puszkach bulion (w którym gotowaliśmy jagnięcinę) posiekana natka pietruszki masło sól czarny pieprz
(2)
Zupa fasolowa według babci

Zupa fasolowa według babci

sucha fasola marchewka cebula papryki koncentrat pomidorowy czosnku selera zielony (lub kawałek korzenia selera 5x3cm) przyprawy kurkuma laurowe liście mielony czarny pieprz sól olej roślinny
(2)
Zupa Flaki (Wołowo-Cielęce), Tradycyjne

Zupa Flaki (Wołowo-Cielęce), Tradycyjne

na bardzo duży garnek 1/2 kg serc z kurczaka 1 kg wołowiny z kością / pręga wołowa 1 kg flaków wołowych 1 kg flaków cielęcych 4 marchewki 3 pietruszki 1/2 selera 1 por 4 przyprawy do flaków 8 ziarenek ziela angielskiego 8 ziarenek pieprzu słodka papryka, pieprz, chilli, gałka muszkatołowa do smaku 5 liści laurowych majeranek woda mąka (opcjonalnie)
(1)
Grochówka Wojskowa z mięsem

Grochówka Wojskowa z mięsem

na duży garnek 2-3 cebule 4-5 marchewek 3-4 pietruszki 1 seler 1 por 2 łyżki jarzynki 1kg - 800 g łopatki wieprzowej (od szynki) / chude kąty 3 kiełbasy podwawelskie 5 łyżek samych skwarek (tutaj przepis) 5 ząbków czosnku dużo, dużo majeranku 6 liście laurowe 8 ziaren ziela angielskiego pieprz i sól do smaku 2 łyżki mąki pszennej natka pietruszki 8 ziemniaków
(1)
Zupa ogórkowa z ryżem

Zupa ogórkowa z ryżem

6 sztuk pietruszki 1/2 selera 4 sztuki cebuli 6 litrów wody lub rosołu 500 ml ryżu surowego białego 1 kg ogórków kiszonych lub 4 słoiki po 300 ml ogórków na zupę 800 ml śmietany zwierzęcej lub roślinnej sól i czarny pieprz do smaku 2 pęczki koperku 6 łyżek oleju kilka listków laurowych i 2- kulki ziela angielskiego
(1)
Zupa pomidorowa z cieciorką, soczewicą i ziemniakami

Zupa pomidorowa z cieciorką, soczewicą i ziemniakami

1 puszka cieciorki konserwowej (400 g) 1 szklanka przecieru pomidorowego (250 g) 4 średniej wielkości ziemniaki 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1 łyżka oleju 1 mała cebula 1,5 l wody 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 pęczka zielonej pietruszki sól, pieprz
(1)