Przepis na owsiankę - overnight oats z nasionami lnu i otrębami owsianymi

Przepis na owsiankę - overnight oats z nasionami lnu i otrębami owsianymi
Właśnie niedawno odkryłam bardzo zdrowy i naturalny produkt - otręby owsiane. Innymi słowy, jest to łuska, która pozostaje po zmieleniu ziarna. Otręby owsiane są bogate w składniki odżywcze - magnez, żelazo, kwas foliowy. Wzmacniają odporność i są polecane osobom z wysokim cholesterolem i cukrzycą. Jest również dobry na odchudzanie, ponieważ zmniejsza głód. Dzienna porcja nie powinna przekraczać 40 g, gdyż większe ilości mogą powodować zaburzenia pracy jelit.

Otręby najlepiej pęcznieją w jogurcie, mleku lub są dodawane do wypieków. Pęcznieją na noc dzięki płatkom owsianym i mielonemu siemieniu lnianemu. Zamiast tych ostatnich można użyć nasion chia.

Ta owsianka jest jak samodzielne wykonanie: wymieszaj wszystkie składniki wieczorem, a rano ciesz się pysznym i pożywnym śniadaniem. Choć można ją jeść na zimno, ja zawsze lekko ją podgrzewam. Jadłam go z mango, truskawkami, borówkami, malinami i namoczonymi na noc migdałami. Przy okazji, jeśli chcesz mieć gęstszą kaszę, dodaj mniej mleka, a jeśli jest bardziej płynna, dodaj więcej. Zauważyłam też, że kasza dużo lepiej pęcznieje w słoiku niż w misce. Jeśli więc nie zamierzacie robić go w słoiku, dodajcie mniej mleka.

Składniki

    • 1/2 st. płatków owsianych
    • 2/3-3/4 st. mleka roślinnego (użyłam mleka migdałowego)*.
    • 1 łyżka. jogurt
    • 1-2 łyżki syropu klonowego lub miodu
    • 1 łyżka. mielone siemię lniane
    • 1 łyżka. otręby owsiane
    • różne jagody, owoce, orzechy**

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Tip*: 2/3 łyżki mleka dla gęstszej kaszki, 3/4 łyżki mleka dla bardziej płynnej kaszki.
  2. 2. Tip**: Migdały namoczyłam w wodzie na noc.
  3. Reklama
  4. 3. W misce wymieszać wszystkie składniki (oprócz jagód, owoców i orzechów).
  5. 4. Kaszę wsypujemy do szklanego pojemnika z pokrywką. Przechowywać w lodówce.
  6. 5. Rano ponownie podgrzać kaszę. Udekorować jagodami, owocami, orzechami.
Przepis na owsiankę - overnight oats z nasionami lnu i otrębami owsianymi
Przepis na owsiankę - overnight oats z nasionami lnu i otrębami owsianymi
Croque Monsieur - francuskie kanapki na ciepło w piekarniku
(1)