Bardzo smaczne, soczyste, aromatyczne steki wieprzowe będą świetną opcją zarówno na regularny obiad, jak i na świąteczny stół. W przepisie liczba produktów jest podana w 2 porcjach.

Składniki

    • karkówka (2 steki po 180 g): 360 gram
    • naturalny sok pomidorowy: 6 łyżek
    • sos sojowy: 2 łyżki
    • czarny pieprz (mielony): szczypta
    • ostra papryka (mielona): do smaku
    • kolendra (mielona): szczypta
    • olej roślinny: 1 łyżka
    • sos balsamiczny (do smaku i pożądania)
    • zeloni (do serwowania)
Reklama
Pyszny stek wieprzowy

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Pokrojone mięso do ubicia.
  2. pokrojone mięso do ubicia
  3. 2. Przygotuj marynatę: Wymieszaj sok pomidorowy (używam soku pomidorowego we własnym soku), sos sojowy, czarna i ostra papryka, kolendra, olej roślinny.
  4. przygotowana marynata na steki
    Reklama
  5. 3. Marynuj mięso przez co najmniej 4 godziny.
  6. marynowane mięso na steki
  7. 4. Rozgrzej patelnię. Rozłóż mięso na suchej patelni.
  8. smażymy steki
  9. 5. Smaż po obu stronach, aż będzie miękki.
  10. smażymy steki z obu stronach
    Reklama
  11. 6. Smacznego!
  12. przygotowany pyszny stek wieprzowy
Reklama