Proste, smaczne i przytulne pierwsze danie na domowy obiad. Zupa z jęczmienia perłowego na bulionie z kurczaka urozmaici menu główne. Spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Reklama

Składniki

    • udko z kurczaka (duże): 1
    • ziemniak: 6
    • kasza jęczmienna: 1 garść
    • marchewki: 1
    • cebule: 1
    • sól: do smaku
    • czarny pieprz: do smaku
    • liść laurowy: 1
    • olej roślinny: 3 łyżki
    • zieloni: do smaku i pożądania
Reklama
Rosół z jęczmienia z kurczaka

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Gotuj bulion z kurczaka. Dodaj soli. Dodaj garść umytego jęczmienia perłowego. Zdejmij pokrywkę, ostudź i oddziel mięso od kości.
  2. gotujemy bulion z kurczaka i przyprawiamy
  3. 2. Gdy jęczmień jest już prawie gotowy, dodaj pokrojone ziemniaki. Dodaj mięso z kurczaka.
  4. dodajemy ziemniaki i mięso z kurczaka
    Reklama
  5. 3. Posiekaj cebulę i marchewkę. Dusimy w oleju roślinnym.
  6. dusimy posiekaną cebulę i marchewkę
  7. 4. Dodaj zupę do zupy, pieprz, włóż liść laurowy. Gotuj przez kilka minut.
  8. dodajemy cebulę i marchewkę do zupy
  9. 5. Smacznego!
  10. przygotowany rosół z jęczmienia i kurczaka
    Reklama
Reklama