Sałatka makaronowa z ogórkiem, papryką i salami

Sałatka makaronowa z ogórkiem, papryką i salami
Sałatki, których głównym składnikiem jest makaron  są pożywne, smaczne i mogą być podane również jako danie obiadowe.

Pozostałe składniki takiej  sałatki to już kwestia naszej twórczej inwencji.

Można sobie dowolnie dobierać składniki w zależności od upodobań smakowych.

Moja sałatka makaronowa zawiera salami, ogórki kiszone, paprykę konserwową, majonez i gęsty jogurt naturalny.

Wzbogacona jest ziołami prowansalskimi i cząbrem.

Składniki

    • 250 g makaronu drobniutkie kolanka (sucha masa)
    • 150 g cienkie plasterki salami (np. z papryką)
    • 150 g ogórków kiszonych
    • 100 g papryki marynowanej lub 150 g surowej 
    • sól, pieprz czarny mielony, cukier do smaku
    • ulubione zioła ( u mnie zioła prowansalskie, cząber)
    • 2 łyżki majonezu
    • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Makaron gotujemy do miękkości wg przepisu na opakowaniu.
  2. 2. Po odcedzeniu i przelaniu go zimną wodą, pozostawiamy na durszlaku do osiąknięcia.
  3. Reklama
  4. 3. Salami kroimy w drobne paseczki, paprykę i ogórki w drobną kosteczkę.
  5. 4. Składniki mieszamy, dodajemy majonez, jogurt i dokładnie mieszamy.
  6. 5. Dodajemy do smaku sól, cukier, pieprz i ulubione zioła.
  7. 6. Ponownie delikatnie mieszamy i wstawiamy pod przykryciem do lodówki do tzw. "przegryzienia się" składników.
Sałatka makaronowa z ogórkiem, papryką i salami
Sałatka makaronowa z ogórkiem, papryką i salami