Sałatka z brokułem, boczkiem, pestkami dyni i słonecznika

2022-07-26 Autor przepisu Kruche babeczki

Sałatka z brokułem, boczkiem, pestkami dyni i słonecznika
Dzień dobry :-) Dziś sałatka, która nie może nie wygląda jakoś super, ale za to wszystko nadrabia smakiem. Pierwszy raz jadłam ją na urodzinach chrześnicy, bardzo nam posmakowała, chciałam przepis powtórzyć i znalazłam na blogu tutaj. Troszkę zmodyfikowała tylko sos, dałam mniej majonezu i powiem Wam szczerze, że ilość, którą dałam w zupełności wystarczy. Polecam, jeśli lubicie takie połączenia, to sałatka na pewno bardzo Wam posmakuje :-) Ja od razu robiłam podwójną porcję, bo z jednej wychodzi sałatki nie dużo. Miłego dnia. :-)

Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.

Składniki

    • 1 brokuł
    • 1 czerwona cebula
    • 300 g wędzonego boczku
    • 100 g pestek dyni
    • 100 g pestek słonecznika
    Sos:
    • 2 łyżki octu winnego
    • 2 łyżki cukru
    • 3 łyżki majonezu

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Brokuła myjemy, dzielimy na małe różyczki i gotujemy. Odcedzamy, studzimy.
  2. 2. Na patelni bez dodatku tłuszczu podsmażamy pokrojony w kosteczkę boczek. Dość dobrze, na takie prawie skraweczki. Studzimy. Pestki prażymy na tej samej patelni na której smażyliśmy boczek. Studzimy.
  3. Reklama
  4. 3. Cebule kroimy w drobną kostkę.
  5. 4. Wszystkie składniki dajemy do miseczki.
  6. 5. Do rondelka dajemy ocet winny i cukier. Podgrzewamy do momentu, aż cukier się nam roztopi a całość zagotuje. Odstawiamy i studzimy. Ja potem ocet przelałam do miseczki, dodałam majonez i dokładnie wymieszałam, żeby składniki się nam ładnie połączyły. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatką, mieszamy o gotowe. Smacznego. :-)
Sałatka z brokułem, boczkiem, pestkami dyni i słonecznika
Sałatka z brokułem, boczkiem, pestkami dyni i słonecznika
Sałatka z brokułem, boczkiem, pestkami dyni i słonecznika
Sałatka z brokułem, boczkiem, pestkami dyni i słonecznika
Sałatka z buraczków / buraczkowa sałatka
(1)
Surówka z rzodkiewki
(1)
Sałatka makaronowa z ogórkiem, papryką i salami
(1)
Prawdziwy sos do sałatek Cezar - sałatka Cezar z kurczakiem/krewetkami lub łososiem
(1)